気分はクリスマス!ということで、前菜も気がついたらクリスマスカラー冷凍庫にフォワグラがあっ...

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最終更新日:2024/3/29

Wakana の美味しい教室★お菓子&フランス菓子、紅茶教室(東京都北区)

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気分はクリスマス!ということで、前菜も気がついたらクリスマスカラー冷凍庫にフォワグラがあっ...
2017/12/12 2:40 UP

気分はクリスマス!ということで、前菜も気がついたらクリスマスカラー🎄冷凍庫にフォワグラがあったから、短角和牛をトリュフ塩でロッシーニ風。料理だけで約630キロカロリー。短角和牛ランプ肉美味しい💖程よく食感があって赤身の旨味を感じ、しなやかで柔らかい。セリエ・デ・ルルソンで買ったブルゴーニュのピノ・ノワールと合わせて、ボンマリアージュ🍷 #wakanaの美味しい教室 #おうちごはん #和牛
Wakana Hasebeさん(@wakanahasebe)がシェアした投稿 - 2017 Dec 11 9:38am PST

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先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。

教室からのお知らせ

2024/2/18

いつも当教室のレッスンにご参加頂きましてありがとうございます。3月27日~4月4日の期間は香川県三豊市詫間町教室を開催のため、その間は、赤羽教室はお休みになります。予めご了承ください。

2024/2/17

<マスク着用に関して>
咳やくしゃみや鼻水の症状がある方は「マスクエチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします。当てはまらない方のマスク着用の有無は受講者様に委ねます。講師はマスク着用します。

2024/2/17

同じ時間帯に2メニュー同時受講して頂けるダブルレッスン、1日に3~5メニュー受講して頂ける1-day lessonも随時承り中です。クスパ掲載メニューの他に当教室公式ホームページからもレッスンメニューをお選び頂けます。下記参照。
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