『基本のクロワッサンとクロワッサンチーズスティック』 (2018年11月27日...)開催 | パン教室lila（愛知県名古屋市）の2018年11月レッスン情報

最終更新日:2023/5/9

パン教室lila（愛知県名古屋市）

しあわせパン教室Lila 楽しく、優しく、愛をこめてつくったパンで自分もまわりもハッピーに

サクサクのクロワッサン　１５０ｇの生地量を1人で生地の折り込みから成型まで
焼成のコツからシートバターの硬さ、仕上発酵のコツまで
サクサク芳醇バターの基本のクロワッサンレッスン♪

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	愛知県名古屋市
■レッスンメニュー	クロワッサンが5個とクロワッサンのチーズスティックを3本つくります。クロワッサンに適した生地の作り方折り込みバターの作り方と適した硬さ薄くきれいな打ち粉の打ち方ふっくら三日月成型のコツ仕上発酵これだけは守りたい大切な事。オーブンの適正温度、クロワッサンに適した焼成法など覚えておきたい基本をしっかりつめたレッスンです。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	バット入れ、折り込み2回　成型　　仕上げ発酵　焼成焼きたてをおいしいお紅茶とお召し上がりください。
■受講料	4,860円
■定員	4名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　筆記用具　お持ち帰り用のタッパーなど。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み、または現金にてお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前までは別のレッスンへお振替いただけます。 2日前からのお客様のご都合によるキャンセルはご受講料の100%キャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。