お菓子教室 Sweets lab E（東京都東久留米市）のクチコミ（6ページ目）

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最終更新日:2024/5/15

お菓子教室 Sweets lab E（東京都東久留米市）

ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です！

この教室のフォロワー：: 102人
過去の予約人数：: 432人

クチコミ

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ブッシュ・ド・ノエル「ヴァン・ショー」のレッスンを受けました。今までビスキュイを焼くと、ペタッとしてしまい、なぜなのかずっと分かりませんでした…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/31 18:00; 先生からの返信あり

エクレール・シトロンのレッスンを受けました。絞った生地がモコモコふくらみ、中にクリームを詰めるのが楽しかったです✨ 中のレモンクリームは…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/31 17:56; 先生からの返信あり

「ブッシュドノエル　『ヴァン・ショー』巻き巻きしながらホールケーキの形にしていく工程が楽しかったです。少し入っているスパイスがとても良いア…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/21 12:26; 先生からの返信あり

プロに近づく！ナッペ＆絞りレッスンナッペが苦手だったので手取り足取りじっくり教えていただきました。苦手だからと敬遠せず、たくさん作らないと…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/21 12:21; 先生からの返信あり

体験レッスンのプチガトーショコラで、初めて伺わせていただきました。とても丁寧な指導をしていただきました🎶 ありがとうございました。とて…続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/26 20:34; 先生からの返信あり

11/8『基礎の基礎』フロマージュクリームのブッセ受講させて頂きました。何時もながら分かりやすいご指導と楽しいトークで時間の経つのも忘れ……はちみつと…続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/9 9:49; 先生からの返信あり

はちみつのロールケーキに参加しました。以前のレシピもとても美味しいですが、今回のレシピは卵たっぷりふわふわで口どけも良く美味しかったです。クリーム…続きを読む>>: 投稿日時：2021/10/27 17:02; 先生からの返信あり

はちみつロールのレッスンに参加しました。手取り足取り教えていただき、今回もお店のようなケーキが出来上がり嬉しかったです！レッスンも楽しく、あっ…続きを読む>>: 投稿日時：2021/10/26 17:25; 先生からの返信あり

あいはら先生のレッスンは、楽しいのはもちろんですが、お菓子もとても美味しいです⭐️ 生徒の質問や上達のコツなどを、丁寧にとても解りやすく教えて頂きま…続きを読む>>: 投稿日時：2021/9/29 20:50; 先生からの返信あり

スフレチーズフロマージュを教えていただきました。とても楽しく、明るい雰囲気の中、基礎的なところから材料の話まで、とてもたくさんのことを教えていただ…続きを読む>>: 投稿日時：2021/6/25 1:02; 先生からの返信あり

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先生情報: あいはら　えりこ; お菓子教室主宰東京都出身
東京都出身

学校法人啓倫学園国際製菓専門学校　専門課程　菓子・製パン科卒

2005～2010 パティスリーで経験を積む。

2011～2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。

自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。

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