『肉まん、あんまん、ニューヨークチーズケーキレッスン』 (2020年3月10日...)開催 | パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）の2020年3月レッスン情報

最終更新日:2024/4/19

パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）

パンとお菓子が同時に学べる教室です。お子様連れＯＫです。

寒い時期に食べたい中華饅頭のレッスンです。
オーブンでじっくり焼き上げるニューヨークチーズケーキもお教えしちゃいます。

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市東海岸北
■レッスンメニュー	＜肉まん＞蓬莱５５１風の味付けの肉餡を包みます。ふわふわ生地に肉汁が染みて、美味しいです。＜あんまん＞こしあんに黒胡麻ペーストを混ぜた餡を包みます。＜ニューヨークチーズケーキ＞しっとり濃厚なチーズケーキです。１時間かけて、湯煎で焼きます。その後、１時間オーブンにいれたままにして、しっとりと仕上げます。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、パンの分割、成型、焼成をします。発酵の間にお菓子も指導します。レッスン後、試食します。お土産用のパンとお菓子を、それぞれ袋やタッパーに詰めてお持ち帰りとなります。
■受講料	3,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋、タッパー等。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスンの時にお支払い下さい。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上、レッスン前日の１２時までにご連絡下さい。１２時以降のご連絡は、キャンセル料が発生します。

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先生情報: 米山　早智子; 教室主宰神奈川県出身
1992年　JHBSパン教室に通い、パンの勉強を始める。
1994年　地元のお菓子教室に通い、お菓子の勉強を始める。
1995年　地元のパン屋で、製造に。
1997年 JHBSの講師資格取得
　　　　自宅でパン教室開校
2010年　JHBSの師範資格取得
2021年　おうちぱんマスター取得
2022年　パン教室25年目を迎えております。

2021/12/19