本当に美味しく作れる、おもてなしフレンチ。

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最終更新日:2024/2/20

MieLabo成城サロン(タイ料理教室・フランス料理教室)(東京都世田谷区)

「本当に美味しく作れる、料理に自信が持てるレシピをご紹介致します。毎日の料理が楽しくなる教室です。」

この教室のフォロワー:
220人
過去の予約人数:
275人

「本当に美味しく再現できるレシピ」。キャンセル待ち100人を超える「タイ料理教室MieLabo」の講師が、分野を超えて、毎日の料理が楽しく、自信を持てるようになるレシピをご紹介致します。

本当に美味しく作れる、おもてなしフレンチ。

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 世田谷区 上祖師谷
■レッスンメニュー ■ホタテのタルタル ヴェリーヌ仕立て
フレッシュなホタテを軸に、コルニッションやケーパー、エシャレットなどを細かく刻み、たっぷりのディルとともに和えた、サラダ仕立ての一品となります。

■グラタンドフィノア 
フランス・ドフィネ地方の郷土料理。ジャガイモを生クリームで煮込み、たっぷりのグリュイエールチーズで焼き上げるグラタンです。シンプルなだけに美味しく作るには小さなコツがとても大切なレシピです。

■豚バラ肉のブレゼ
ブレゼは蒸し煮、の意味となります。玉葱の甘みや豚バラの旨みに、トマトの酸味がアクセントとなった、ボリュームのある一品です。
■シャンパーニュ、紅茶、パン
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ 着席スタイルにてデモンストレーションをご覧頂きましたあと、中庭を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ頂きます。作業やお片付けなどは一切ございません。寛いでレッスンをお楽しみ下さいませ。
■受講料 8,500円
■定員 6名
■持ち物 筆記用具は必ずお持ち下さいませ。お写真はご自由にお撮り頂けます。
■備考 ■ご自宅で「本当に美味しく再現できるレシピ」をご紹介致します。
■男性の生徒様、お料理初心者の方など、どなたでもお気軽に安心してご参加頂けます。
■レッスンに関しまして、ご不明な点などございましたら、ページ問い合わせ欄より、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみお振込をお願いしております。(ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。)2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 原則と致しまして、キャンセルはお受けしておりません。ご連絡を頂けました場合、代理の方のご出席は可能となります。

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  • クスパアワード2022 ユーザーコミュニケーション部門賞
先生情報
行吉美恵
行吉美恵
料理研究家   東京都出身

タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び100時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室 認定講師。

東京文京区にて、創業90余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。

教室からのお知らせ

2024/2/20

本日、MieLabo成城サロン、3月新作レッスンのオンライン予約を開始致しました。
10周年を記念した、MieLabo初登場メニューです。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
どうぞよろしくお願い致します。
行吉美恵

2024/1/12

本日、2月から始まるカオマンガイレッスンのオンライン予約を開始致しました。

タイ式のスープの取り方から、しっとりむね肉の調理法、カオマンガイの絶品のタレ、チキンライスの炊き方まで、丁寧なレシピで分かりやすくレッスン致します。

どこよりも美味しいカオマンガイを、この機会に是非マスターなさいませんか?

ご参加を心よりお待ち申し上げております。

2023/10/30

本日、12月新作レッスンのオンライン予約を開始致しました。

寒い冬にでも食べたくなる、自信を持っておすすめできるタイ料理新作メニューです。

ご予約はクスパ、MieLabo成城サロンのページより承ります。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

行吉美恵


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