自宅パン教室~Petit bonheur(プチ ボヌール)~(東京都品川区)の2016年9月レッスン情報

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最終更新日:2019/11/22

自宅パン教室~Petit bonheur(プチ ボヌール)~(東京都品川区)

家庭用の電気オーブンを使って、パンつくりの基礎からしっかり学べる少人数制の教室です♪

この教室のフォロワー:
91人
過去の予約人数:
173人

レッスン情報

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レッスン一覧
9月の予約可能レッスン
2016 9 1日 (木)

玄米と発芽米、全粒粉を生地に混ぜ込み風味豊かでもっちりなイングリッシュマフィンを生地作りからしっかり学んでいただくレッスンです。食べ方の提案としてエッグベネディクトのレッスンもさせていただきます。

  • 9月 1日(木) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2016 9 4日 (日)

サツマイモピューレと黒ごまを練り込んだセミハードの生地で2種類のパンを作っていただきます。サツマイモ甘煮を巻き込んだ『サツマイモとごまのブレッド』とベーコンと卵をトッピングした『ベーコンエッグ』です。

  • 9月 4日(日) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2016 9 6日 (火)

サツマイモピューレと黒ごまを練り込んだセミハードの生地で2種類のパンを作っていただきます。サツマイモ甘煮を巻き込んだ『サツマイモとごまのブレッド』とベーコンと卵をトッピングした『ベーコンエッグ』です。

  • 9月 6日(火) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2016 910日 (土)

全粒粉入りで風味豊かな歯切れのよいキッシュパンを作っていただくレッスンです。バター控えめでサクッと軽く仕上げていただきます。

  • 9月10日(土) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2016 911日 (日)

仕込水に牛乳を使ってかぼちゃをたっぷり生地に練り込んだ弾力があってふっかふかの生地で2種類のパンを作ります。デニッシュロールは、ラムレーズンクリームを生地に折り込んだ大人なデニッシュパンです。

  • 9月11日(日) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2016 915日 (木)

マスカルポーネを練り込んだ生地をケーキ型で焼いたケーキのようなパンです。チーズクリームとブラックチェリーをトッピングして仕上げていただきます。

  • 9月15日(木) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2016 922日 (木)

サツマイモピューレと黒ごまを練り込んだセミハードの生地で2種類のパンを作っていただきます。サツマイモ甘煮を巻き込んだ『サツマイモとごまのブレッド』とベーコンと卵をトッピングした『ベーコンエッグ』です。

  • 9月22日(木) 15:30〜19:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

サツマイモピューレと黒ごまを練り込んだセミハードの生地で2種類のパンを作っていただきます。サツマイモ甘煮を巻き込んだ『サツマイモとごまのブレッド』とベーコンと卵をトッピングした『ベーコンエッグ』です。

  • 9月22日(木) 15:30〜19:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

砂糖、油脂を使わずプルーンピューレを使うことでもっちり仕上げたセミハードな生地でミルクフランスとシャンピニオンの2種類のパンを焼いていただきます。ミルクフランスは、ラムレーズンと桜の2種類のクリーム。

  • 9月22日(木) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2016 925日 (日)

ココアを生地に練り込んだフランス生地にチョコチップとクランベリーをたっぷり加えたアレンジフランスパンを作っていただくレッスンです。微量のイーストで低温長時間発酵をとった製法を学んでいただきます。

  • 9月25日(日) 13:00〜17:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
先生情報
sachi
sachi

2011年 ホームメイドクッキングパスタ過程修了。
2011年 パンシェルジュ検定1級合格。
2012年 ホームメイドクッキング天然酵母パン師範科過程修了、講師資格取得。
2013年 JHBS講師認定試験合格、講師資格取得。
2013年 食品衛生責任者取得。
2013年 自宅キッチンにて自宅パン教室~Petit bonheur(プチ ボヌール)~を開講。


教室からのお知らせ

2018/10/4

10月31日(水)10:00~栗とりんごのカンパーニュ&ごまロールレッスン情報を追加しました。
お申込みお待ちしております☆

2018/10/3

10月の一部レッスン情報を公開しました。
お申込みお待ちしております☆
初級:クルミパン&グラタンパン
中級:かぼちゃのレーズンブレッド&かぼちゃのチョコマーブルロール(中種)
上級:栗とりんごのカンパーニュ&ごまロール(湯捏ね)

HPはこちらです↓
http://petit-bonheur-pan.jimdo.com
お問合せはこちらです↓
petit_bonheur_pan@yahoo.co.jp


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