1人1台 本格的 手ぶら 洗い物なし レッスン費のみ
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ふわふわっないちごのロールケーキと甘酸っぱいサクサクホロリのブールドネージュを作ります🍓
ロールケーキは滑らかしっとりなスポンジ生地、、巻き方、デコレーション方法をお教えします。
いちごのブールドネージュは丸いクッキーです。ほろほろ食感の出し方や成形方法をレッスンします♪
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【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤(保冷目安:1時間程度)
【パティスリー301の衛生対策】
・当店スタッフはマスクを着用しております。
・当店スタッフは新型コロナウィルスのワクチン接種を完了しております。
・室内を、スチームクリーナーやエタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。
春の訪れを感じるいちごマカロンケーキ
いちごの甘酸っぱさとレアチーズクリームの優しい味わいが絶妙な、春らしいマカロンケーキを作ってみませんか?
直径6cmの大きめのマカロン6個
マカロンはふんわりとした食感で、いちごの香りがほんのり
レアチーズクリームはなめらかで、いちごの酸味がアクセント
いちごの果肉がゴロゴロ入って、見た目も華やか
レシピは参加者全員に配布します
写真撮影は自由です
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください
このワークショップに参加することで
ふっくらとしたマカロンコックの焼き方
濃厚なレアチーズクリームの作り方
華やかなデコレーションのテクニック
を学ぶことができます。
春らしいいちごマカロンケーキを一緒に作りましょう!
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【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤(保冷目安:1時間程度)
【パティスリー301の衛生対策】
・当店スタッフはマスクを着用しております。
・当店スタッフは新型コロナウィルスのワクチン接種を完了しております。
・室内を、スチームクリーナーやエタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。
グラスフェッドバターと米粉で作る、グルテンフリーカヌレとエンガディナーレッスン
従来のカヌレとは一味違う、グラスフェッドバターと米粉を使ったカヌレは、コクと風味が豊か、グルテンフリー、外はカリカリ、中はもっちりで優しい甘さが広がります。
休ませない製法で、ご自宅でも簡単に作ることができます。
手軽にカヌレ作りを楽しむことができます。
6個のお持ち帰りとなります。
胡桃をたっぷり使ったリッチなエンガディナー
エンガディナーは、スイス発祥の焼き菓子です。
グラスフェッドバターとアーモンド粉が入ったリッチなタルト生地に、胡桃ヌガーをサンドします。今回は、パウンド型を使って気軽に作れる方法をレッスンします。
胡桃ヌガーの作り方も丁寧に指導しますので、初めての方でも安心です。
パウンド型1本分お持ち帰りとなります。
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【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤(保冷目安:1時間程度)
【パティスリー301の衛生対策】
・当店スタッフはマスクを着用しております。
・当店スタッフは新型コロナウィルスのワクチン接種を完了しております。
・室内を、スチームクリーナーやエタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。
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対面式レッスンも再開です。みなさんにまた会えるのがとっても楽しみ😆
2013年より、パティスリー301を創業。
初代クスパ公認★インスタアンバサダーに選出
独自のレシピで美味しいレッスン開催中👍