さくらキッチン（東京都荒川区）

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10:30 あらびきウインナーと粒マスタード＆じゃがいもチーズパン

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10:30 あらびきウインナーと粒マスタード＆じゃがいもチーズパン

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19:00 あらびきウインナーと粒マスタード＆じゃがいもチーズパン

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10:30 自家製酵母パンレッスン~ベーグル

19:00 自家製酵母パンレッスン~ベーグル

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最終更新日:2024/4/17

自家製酵母＆イーストパン、チーズの教室です

4月のレッスン

レッスン一覧

4月の予約可能レッスン

2017年 4月11日（火）

シンプル配合で、じっくり発酵のパンを作ります。
こね、分割、成形など基本からしっかり学ぶレッスンです。

パンは、焼き上げまで一人で行っていただきます。

2017年 4月13日（木）

2017年 4月14日（金）

2017年 4月21日（金）

シンプル配合で、じっくり発酵のパンを作ります。
こね、分割、成形など基本からしっかり学ぶレッスンです。
パンは、一人一単位作業。
自家製酵母では珍しく教室内で焼き上げるレッスンです。

先生情報: 丹下　慶子; 教室主宰東京都出身
チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァンチーズ講師

ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。