今日のおべんと

こんばんは^ ^
今日は、ご飯の炊き忘れからスタートした一日。
朝からバッタバタ💦
圧力鍋のおかげでご飯は無事に炊けたけど、息子に「あと３分早く弁当完成して！」と、言われてしまいました(^^;;
そんなこんなで出来たお弁当🍱
写真撮ってる場合じゃないんですが…
さつまいもは、塩ちょっと加えて蒸し煮にしてるだけなんだけど、これが息子に好評！
箸休め的な感じかな？
鶏とおからのつくねは、ちと味濃いめに。
白ごはんと合う感じで。
おかずだけ弁当のダンナさんには、濃すぎたかな？
息子は美味しかったらしいです(*´꒳`*)

ここ数日は、アルミカップ不使用！
サラダ菜をカップ代わりにしたり、さつまいもや卵焼きで仕切ったり、工夫すればなんとかなるもんです(*´꒳`*)
弁当作りが楽しくなってきた！
あと少し時間があればなぁ…(´･ω･`)

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