牡蠣とセリ、ゆずのサラダ

パンとチーズの教室さくらキッチン
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冬は大好きなものがたくさん！
あ、もちろん食べ物のことですw
そのうちのひとつが牡蠣！！
もー大好きすぎるほど❤️

牡蠣がちょっとお安くなると、多目に買ってまずコレを作ります↓↓↓牡蠣のオイル漬け

そして、ちょっとづつアレンジして食べてます。

生のセリとの相性も抜群！
フレッシュのせりと柚子の皮、柚子の果汁、オリーブオイル、グラナパダーノと合わせてサラダにしてみました。

爽やかだけど冬の味♡

ホシノ丹沢酵母のミルクパヴェと一緒に朝ごはん。

去年の秋に作ったこれも美味しかったな♪牡蠣とゴルゴンゾーラの玄米リゾット風
←リンク先見ていただくとレシピも載せてます。





ちなみに、ホシノ丹沢酵母のミルクパヴェは、今月末開催のレッスンです。↓ ↓ ↓パンとチーズの教室さくらキッチン



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