女子ふたり飲み@オルランド

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最終更新日:2024/4/17

さくらキッチン(東京都荒川区)

自家製酵母&イーストパン、チーズの教室です

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さくらキッチン 

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女子ふたり飲み@オルランド
2017/10/22 13:22 UP

さくらキッチン
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆




まあ、よく降りますねー☔️


今週末は、土日とも二子玉川の百貨店でジョセフジョセフのプロモーションですっ


というわけで、今朝も早起きだったんですが、昨夜はラジオ時代の同期とごはん!


オルランドに行ってきました!



食の好みもワインの好みもぴったり合う彼女とのごはんは、どのお店に行っても楽しい♡


まず、フリザンテで乾杯🥂


最初にオーダーしたお料理は、ぶりのカルパッチョ🍴

しっかり食べ応えのある厚み
ワインとも合う♡

フリザンテはさくっと一杯呑んで、店員さんにオススメしてもらったカンパーニャ州の白ワインをボトルで!
お次のお料理は、ブッラータとトマトのカプレーゼ🍅
この豪快なサラダがシンプルで美味しい♡


つぎは、牛肉と香味野菜のサラダ🥗

なかなかボリューミーな感じだけど、グリーンソースの酸味が効いてて病みつきになる味。

シラスと青唐辛子のフリッタータ🍴
なんだか前菜的な料理ばかりですが、はなしながらゆーっくり食べてたらお腹も満足^ ^

最後にグラスで赤ワインをいただいたら、ほどなく閉店タイム。
てか、何時間喋り続けたんだーww
楽しかったデス。
今週も頑張ろっ

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先生情報
丹下 慶子
丹下 慶子
教室主宰   東京都出身

チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァン チーズ講師


ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。

教室からのお知らせ

2023/6/14

2023年7月レッスンは、手作りパン、料理、ワインのペアリングレッスンです。
ご予約は6月16日(金)18時~クスパの予約サイトにて受付開始いたします。
皆様のご予約をお待ちしております。


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