ベリーの赤ワインパン@10月自家製酵母レッスン

さくらキッチン
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またまた雨な週末☔️


台風も近づいてるとか。。。




来週末の横浜マラソンの日はどうなることやら、、、




さてさて、さくらキッチンでは、昨日は昼、夜と自家製酵母レッスン二回転でした^ ^


ちなみに今月のパンは、


ベリーの赤ワインパン🍷

いかにもワイン、チーズに合いそうなパン🥐ということで、ワイン好きチーズ好きな生徒様が大集合！！
せっかくだから、パン、ワイン、チーズメインのレッスンにしちゃいました。


身近なお店で手に入るチーズのアレンジプレート🧀をはじめ、いつも通り野菜メインのお料理もいろいろ。

里芋と塩麹のブルーチーズ焼き🧀
あと、写真撮り忘れちゃったけど、塩豚とひよこ豆の煮込みなんかも。
試食タイムもいつもよりゆっくりとって、ワイン、チーズ、プロ野球？といろんな話題で盛り上がってました。
こんなレッスンもまたやりたいと思います。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました😊