和菓子教室【和み庵】本町(大阪府大阪市西区)の教室情報

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和菓子教室【和み庵】本町(大阪府大阪市西区)

最終更新日:2018/10/14


元和菓子職人と本格的な和菓子を一緒に作ってみませんか?初めての方も大歓迎です!本町教室は女性専用です

この教室のファン:
59人
過去の予約人数:
164人

本町教室は女性専用です。男性と同伴の方、及び男性の方は泉佐野教室へのお申し込みをお待ちしています。

和菓子製造経験40年以上の元和菓子職人が講師を勤める本格的な和菓子教室。
和菓子教室の経験者は勿論、始めての方にも十分に満足していただける教室を目指しています。

和菓子は敷居が高い、とっつきにくいと思っていませんか?
決してそのような事はありませんよ。
”元和菓子職人だというので、厳しい先生だったら”と心配だったとの声もよく聞きますが、そのような心配は全く不要です。安心してくださいね。

講習時間も4時間と十分に取り(西本町は2時間半)、20個~(西本町は13個)のお菓子を作ります。
【和み庵】は、2個や3個程度を作った位では、自宅での再現は難しいと考えています。
講習後、自宅で作れることを目指しています。

餡から炊きたい、基礎からしっかり勉強したい方にはコースレッスンも用意しています。

和菓子作りがまったく始めての方も、お菓子を作るのが好きであればOKです。
安心してお問い合わせください。
手作りの出来立ての和菓子のおいしさは格別ですよ。
目から鱗、和菓子が大好きになる事必定です。

動物性の原材料を多く使う洋菓子に比べ、
農産物の加工食品である和菓子は食物繊維が豊富で低カロリーなので
健康に気を使っている方が増えている昨今、大人気です。

一部のお菓子を除き、多くの和菓子は米(糯米を含む)を原料としているため、
グルテンフリーとも言えますし、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

ケーキを作れる方は多いですが、和菓子を手作りできる方はまだまだ少ないので
女子力UPは間違いなしです。

一緒に楽しく和菓子を作りましょう!

インターネット予約可能なレッスン

  • 煉り切り製の”美鈴”は、七五三の宮参りをイメージしました。秋の花の代表格と言えばやはり”菊”。和菓子の代表格とも言える薯蕷饅頭で可愛く作ります。薯蕷饅頭を上手に作れば鼻高ですよ。

    ■開催日:
    11月 7日 11月 8日 11月19日 ...
    ■受講料:
    5,000円
    ■定 員:
    6名様
  • 可能な限り年間を通して受けて頂くレッスンです。通常のレッスンではなかなか難しい(時間的に)餡炊き等、ある意味プロを目指したい方や教室開講をお考えの方向けレッスンです。

    ■開催日:
    11月24日
    ■受講料:
    8640(別途入会金5000円)
    ■定 員:
    4名様
  • 大福の定番”豆大福”。これがちゃんと出来れば大福はお手の物になれます。お茶席の生菓子の代表格でもある、きんとん製の”深山路”

    ■開催日:
    11月27日
    ■受講料:
    5,000円
    ■定 員:
    6名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 和菓子
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駅近く / 多拠点展開
受講料で払う
初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 初心者にも優しい本格的な和菓子教室。
季節の和菓子を作る通常レッスンと、年間を通して通って頂き、基礎からきっちり学んで頂くために餡から炊く和菓子コースがございます。

■レッスン人数 最小3人~最大6人
■レッスン料金 泉佐野は6000円~
西本町は5000円~
■今後開催予定のレッスン 煉り切り製の”美鈴”と薯蕷饅頭製の”光琳菊” [11月 7日(水) 10:00]
”和み庵”和菓子コースレッスン [11月 7日(水) 13:30] 満席
煉り切り製の”美鈴”と薯蕷饅頭製の”光琳菊” [11月 8日(木) 10:00]

レッスン風景

お疲れ様でした

お疲れ様でした

大人気の栗蒸羊羹

大人気の栗蒸羊羹

”黄金芋”鳴門金時餡入り

”黄金芋”鳴門金時餡入り

出来たたくさんのお菓子を前に、
パチリ!

出来たたくさんのお菓子を前に、 パチリ!


先生情報

工芸菓子

工芸菓子
和菓子製造1級技能士/元和菓子職人   大阪府出身

■先生のプロフィール

大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。


■実績

Webサイト掲載
自治体主催の和菓子教室の講師経験あり。

■保有資格

製菓衛生師
和菓子製造1級技能士

教室詳細情報

■教室所在地

大阪府 大阪市西区 西本町

■教室最寄り駅

御堂筋線、四つ橋線、中央線本町駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩7分~1分

■教室開始年

2014年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース/カルチャーセンター/公共施設

■代表者名

工芸菓子


先生情報
工芸菓子
工芸菓子
和菓子製造1級技能士/元和菓子職人   大阪府出身

大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。


教室最新ニュース

2018/7/14

8月のレッスン、残席が1席になりましたので、本わらび粉で作る”わらび餅”とぶどう大福”山の雫”のレッスンを追加しています。

こちらは昨年大好評を頂いたレッスンです。
本物の”わらび餅”とジューシーな”ぶどう大福”をお楽しみください。
大人気の、あのいちご大福より美味しいと自負しています。

皆様のお申し込みをお待ちしています。

2018/4/22

5月のレッスンはすべて満席でしたが、5月9日にたった1席で申し訳ございませんが空きが出来ました。
午前10時~2時間半。13個のお菓子を作り5000円です。
気になっていた方、諦めていた方、早い目のお申し込みをお待ちしています。


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