スタジオ168(愛知県名古屋市東区)の2018年10月レッスン情報

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最終更新日:2024/3/17

スタジオ168(愛知県名古屋市東区)

スパイスを楽しむ料理教室 インスタグラム@cookingstudio168

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76人
過去の予約人数:
235人

レッスン情報

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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
201810 8日 (月)

サーディン(イワシ)と夏野菜をたっぷり使ったタジンのほか、
サラダ、モロカンスタイルのカナッペを作ります。
9年間で初めてのモロッコ菓子「アーモンドのムハンシャ」を作ります!
とても特別なお菓子です。

  • 10月 8日(月) 16:00〜19:00
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:7名

サーディン(イワシ)と夏野菜をたっぷり使ったタジンのほか、
サラダ、モロカンスタイルのカナッペを作ります。
9年間で初めてのモロッコ菓子「アーモンドのムハンシャ」を作ります!
とても特別なお菓子です。

  • 10月 8日(月) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:7名
20181021日 (日)

今回のインド料理はインドの北部を中心とした料理を紹介します。今回作るタンドールチキンを使ったバターチキンを来年1月~2月インド料理教室で作ります。

  • 10月21日(日) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:インド料理
  • 定員:7名
20181027日 (土)

今回はとても珍しいタジン、日本では食べることのできないオレンジフラワーウォーターが香るパン、スープ、
伝統的な型を使ったヘーゼルナッツのクッキーを作ります!

  • 10月27日(土) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:7名
20181028日 (日)

今回はとても珍しいタジン、日本では食べることのできないオレンジフラワーウォーターが香るパン、スープ、
伝統的な型を使ったヘーゼルナッツのクッキーを作ります!

  • 10月28日(日) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:7名
先生情報
エットハミ ナホ
エットハミ ナホ
三重県出身

エットハミ ナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行(元バックパッカー)、音楽、DIY(空き家再生)。


教室からのお知らせ

2024/3/17

タイ料理教室をスタートします!訪泰185回。2023年飛び込み屋台での修行を経てスパイスでもっとタイ料理をおいしく!を伝えていきます。
よろしくお願いします。


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