冨田美智子お菓子教室（東京都世田谷区）の2018年1月レッスン情報

発酵バターと国産小麦で作るガレットブルトンヌ。低温でじっくりと焼き上げます。お一人様15枚前後お作り頂きお持ち帰りいただきます。

1月6日の公現祭で食べられるお菓子「ガレットデロワ」をご紹介！パイ生地からお作りいただき18㌢のガレットデロワを一台お持ち帰りいただいます。（体験受講可能メニューです）

オレンジが可愛らしいクレーヌフォンテーヌのご紹介です。お一人様18㎝のマンケ型でお作り頂きお持ち帰り頂きます。（会員様限定メニューです）

ピスタチオ風味のオペラをご紹介します。ジョコンド生地にガナッシュそしてピスタチオ風味のバタークリームを組み立てお作り頂きます。お一人様18×13センチでお作り頂きお持ち帰りいただきます。

フレッシュの苺を使いクリーミーな苺のムースとビスキュイをお作り頂きます。
苺のムースはデザートカップで7つお作り頂きお持ち帰りいただきます。（体験受講可能メニュー）

クリーミーなクレームブリュレをココット型で5つお作りいただきお持ち帰り頂きます。またサイドメニューとしての季節のマドレーヌは「ゆず」こちらは8つお作りいただきお持ち帰りいただきます。(体験受講可能）

1月6日の公現祭で食べられるお菓子「ガレットデロワ・ピスターシュ」をご紹介！イタリア高級食材のピスタチオペーストを使ってお作り頂きます。お一人様18㌢のガレットデロワを一台お持ち帰りいただいます。

オレンジが可愛らしいクレーヌフォンテーヌのご紹介です。お一人様18㎝のマンケ型でお作り頂きお持ち帰り頂きます。（会員様限定メニューです）

1月6日の公現祭で食べられるお菓子「ガレットデロワ」をご紹介！パイ生地からお作りいただき18㌢のガレットデロワを一台お持ち帰りいただいます。（体験受講可能メニューです）

アングレーズソースをベースにした濃厚ショコラムースと苺のムースの二品をご紹介します！お一人様各7つお作りいただきお持ち帰りいただけます。