冨田美智子お菓子教室（東京都世田谷区）の2017年7月レッスン情報

パートシュクレにクレームダマンド！クレームパティシエールの上には季節のメロンをのせて可愛らしく仕上げて頂きます。お一人様18センチのタルト型でお作りいただきお持ち帰り頂きます。（会員様限定メニュー）

発酵バターで作るバター生地に抹茶をたっぷりと加えた生地を混ぜ込みマーブル模様に焼き上げます。スリムタイプのパウンド2本お作りいただきお持ち帰り頂きます。(体験受講可能メニュー）

パリのオペラ座近くのお菓子屋さんが作り始めたオペラ。今回は抹茶をたっぷりと使った抹茶のオペラをご紹介します。（会員様限定メニュー）

発酵バターで作るバター生地の自家製のドライフルーツのラム酒漬けを加えて焼き上げます。スリムタイプのパウンド2本お作りいただきお持ち帰り頂きます。

★お願い★コロナウイルス感染予防の一環として定員の削減４名→２名（１名推奨）と新規の受付は会員様のご紹介のみとさせていただいております。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。
ご希望のメニューでお作り頂けます。レッスン風景写真にお作り頂けるお菓子の写真ががございます。こちらを参考にしていただき申し込み時にご希望のメニューをお書き添えの上お申し込みくださいませ。
会員様→★受講料基礎5000円中級6000円上級7000円スペシャルA8000円スペシャルB9000円 （初めて受講される方で入会をご希望の方は入会金10000円が必要となります）
ビジター様★受講料基礎7000円中級8000円上級9000円スペシャルA10000円スペシャルB11000円
ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せくださいませ。

ダッコワーズをクラッシックスタイルで16㎝の大きさで焼き上げます。間にはシャンティーショコラをサンド、今回は生ケーキ仕立てでご紹介します。（体験受講可能メニュー）

苦めに炊き上げたキャラメルクリームと新生姜のコンポートを発酵バター生地に加え焼き上げます！お一人様スリムパウンド2本お作り頂きお持ち帰りいただきます。（体験受講可能メニュー）

発酵バターで作るバター生地をレモン風味に香り高く焼き上げます。仕上げにグラスアローもかけ、お一人スリムパウンド2本お作りいただきお持ち帰り頂きます。

苦めに炊き上げたキャラメルクリームと新生姜のコンポートを発酵バター生地に加え焼き上げます！お一人様スリムパウンド2本お作り頂きお持ち帰りいただきます。（体験受講可能メニュー）

ムースブランと旬を迎えるメロンとレモンジュレのご紹介です。お一人様7つお作りいただきお持ち帰りいただけます。（体験受講可能メニュー）※メロンの入手が難しい場合はいパンナコッタ（中級メニュー）に変更