料理教室 ma cuisine (愛知県名古屋市天白区植田)の教室情報

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料理教室 ma cuisine (愛知県名古屋市天白区植田)

最終更新日:2018/4/24


名古屋市天白区。少人数制でしっかりと技術を学べる、アットホームなフランス料理教室です。

この教室のファン:
52人
過去の予約人数:
107人

料理教室 ma cuisine(マ・キュイジーヌ)では、フランス郷土料理をメインにレッスンを開催しております。フランス料理と聞くと、なんだか敷居が高くて身構えてしまうような、そんなイメージがあるかもしれませんが、そんなことはありません!フランスの北から南までそれぞれに気候や特産物などが異なり、それによって生まれる郷土料理の個性の豊かさは本当に温かく、面白みに溢れています。それをレッスンを通して表現することが、一番の喜びです!フランス滞在中のレストラン勤務、地方を旅した経験から学んだ料理を元にしています。

メニューは1ヶ月ごとに変わります。前菜・メイン・デザートの構成で3~4品を作ります。本格的なフランス料理ですが、どれもご自宅で作って頂けるような材料や器具を用いたレシピです。
「おうちでおもてなし料理を作りたい!」という方には特にぴったりです!

ご人数は最大6名様。年齢層やお料理経験などは、様々な生徒さんがいらっしゃいます。初心者の方には包丁の持ち方や皮の剥き方など丁寧に指導致しますので、今までお料理が苦手だった方もお料理が好きになり、続けていくうちに調理力がアップしていくことが特色です。ベテランの主婦の方には、普段のお料理をより楽しんで頂いたり、時間短縮や美しい盛り付けのためのワンポイントアドバイスがご好評を頂いております!少人数のレッスンですので、分からないことなどはすぐにお尋ね頂けます。男性の方のご参加につきましては、ご家族など同伴の場合は可能とさせて頂いております。

「作るより食べて学びたい!」という方には、レシピと解説付きでコース料理を楽しんで頂く“グルマンド・レッスン” や、生徒さん同士の交流を兼ねた “ディナー会” もございます。

レッスンを通し、生徒さんに食べることや作ることを好きになって頂けましたら幸いです!お気軽にお問合せ下さい。

インターネット予約可能なレッスン

  • フランス食材を使用したお食事会を致します、特別月間♪ma cuisineの生徒さんに感謝の気持ちを込めて、おもてなし♡初めての方も、今後レッスンご参加をご検討されている方のご参加は大歓迎です^^

    ■開催日:
    6月15日 6月16日 6月21日 ...
    ■受講料:
    6,000円
    ■定 員:
    2~6様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
おもてなし料理
フランス料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース ☆フランス郷土料理レッスン☆
前菜、メイン、デザートを作ります。調理の所要時間は約2時間(ご人数や内容により異なります)。講師が作る工程も、皆さまに作業をして頂く工程もございます。お掛けになってご覧頂いてもOK!楽しく作って試食しましょう!
■レッスン人数 最小2人~最大6人
■レッスン料金 ・お1人様5500~6000円。メニューにより異なります。
・初回の方のみ銀行振込をお願い致します。お振込確認後、ご予約確定とさせて頂きます。
・入会金はございませんので、ご都合・ご興味が合いましたらお気軽にお申込下さい。
■今後開催予定のレッスン 春のおもてなしフレンチレッスン 料理4品&デザート2品 [ 5月31日(木) 10:00] 満席
6月特別企画☆フランス食材ランチ&ディナー会♡ [ 6月15日(金) 19:00]
6月特別企画☆フランス食材ランチ&ディナー会♡ [ 6月16日(土) 12:00]

レッスン風景

Xmasメニュー!ローストビーフ、ミラベルクリーム添え。

Xmasメニュー!ローストビーフ、ミラベルクリーム添え。

2016年7月。元気が出る色使いが人気のレシピです☆

2016年7月。元気が出る色使いが人気のレシピです☆

2016年3~4月!季節感や旬を大切に。

2016年3~4月!季節感や旬を大切に。

2~6名の少人数制。調理・盛り付けはご一緒に進行します!

2~6名の少人数制。調理・盛り付けはご一緒に進行します!


先生情報

西村 諒子

西村 諒子
教室主宰   

■先生のプロフィール

☆クスパインスタアンバサダー2017☆
調理師・栄養士専門学校卒業後、フランス料理・イタリア料理店に勤務の後、2012.5~2013.5 本場のフランス料理を学ぶため、1年間渡仏。
2014.1~現在 自宅教室にてフランス郷土料理を中心とする料理教室 ma cuisine (マ・キュイジーヌ)を主宰。
栄養専門学校講師、出張レッスンや各種イベントのレシピ作成や調理を手掛ける。


■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師
☆講師業
2013~ 名古屋栄養専門学校特別調理
2014~ 岡崎製材株式会社 薪ストーブ料理
2014 おおぶ文化交流の杜 スイーツ講座 
☆雑誌 ハースト婦人画報社「25ans」、光文社「CLASSY」、トランスメディア株式会社「GLITTER」、主婦の友社「mina」、
☆webサイト「Girl Shop」
☆タイアップレッスン
日仏貿易 バルサミコビネガー
JA全農 お米のミルク

■保有資格

栄養士 / 調理師

■出身料理学校・師範名

豊橋調理師専門学校 夜間部卒業、名古屋栄養専門学校 食物栄養科卒業。

教室詳細情報

■教室所在地

愛知県名古屋市天白区植田

■教室最寄り駅

名古屋地下鉄鶴舞線植田駅

■最寄り駅からのアクセス

植田駅3番出口から徒歩3分です。(詳細はご予約の際にお伝えさせて頂いております。)

■教室開始年

2014年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/訪問/出張

■教室HPのURL

http://www.r-french.com/

■代表者名

西村 諒子


先生情報
西村 諒子
西村 諒子
教室主宰   

☆クスパインスタアンバサダー2017☆
調理師・栄養士専門学校卒業後、フランス料理・イタリア料理店に勤務の後、2012.5~2013.5 本場のフランス料理を学ぶため、1年間渡仏。
2014.1~現在 自宅教室にてフランス郷土料理を中心とする料理教室 ma cuisine (マ・キュイジーヌ)を主宰。
栄養専門学校講師、出張レッスンや各種イベントのレシピ作成や調理を手掛ける。


教室最新ニュース

2018/1/6

明けましておめでとうございます!料理教室 ma cuisine 西村諒子です。本年もどうぞよろしくお願いします。初めてニュース配信をさせて頂いております!
お気に入り登録をして下さっている皆様、いつもクスパサイトを通し、レッスン情報をご覧頂き誠にありがとうございます。まだまだ至らない点もございますが、皆様にとってより良い情報発信のツールにしていけたらと思っております!これからもお付き合い頂きます様、よろしくお願いします^^
1月のバレンタインレッスンは、フランス美食の街リヨンの郷土料理を揃えました♪ご予約の皆様ありがとうございます♡残席もございますので、初めての方もお気軽にお問合せ下さい☆


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