野菜ソムリエの料理教室(和歌山県和歌山市)のレシピ一覧

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野菜ソムリエの料理教室(和歌山県和歌山市)

最終更新日:2018/7/14


いつまでも「体の中からキレイを目指す♪」無理なく続ける自分らしいベジフルライフを!

この教室のファン:
11人
過去の予約人数:
6人

公開中のレシピ一覧(全20レシピ)

しいたけ豆腐ハンバーグ

ぷりぷりのしいたけに豆腐で作ったハンバーグ生地を詰めて
寒い冬にちょっとスパイスのきいたソースで頂ます♪

美味しそう:1

簡単&美味しい♪ご飯がすすむ和風ガパオライス♪

たっぷりのカラフルお野菜としょうがみりん、オイスターソースを使ったヘルシーガパオライス。鶏ミンチの甘からソースは大人も子どももご飯が進んでとまらない♪とろ~り半熟目玉焼きを絡めながら2度美味しい。タイの屋台で人気のお料理を和風にアレンジ。

お気に入り登録:30美味しそう:553生徒からの声:5

しょうがみりんを使って万能野菜たっぷりソース♪

色とりどりの季節のお野菜をふんだんに使った美味しくヘルシーな食べるソース。チキンソテーやお魚のムニエルのソースに、サラダに添えてドレッシング変わりに、ご飯に混ぜて炒めてチャーハンに、オイルベースのパスタのソース、スープの具材に大活躍♪

美味しそう:2

有機パスタでトマト&クリームのパンカップグラタン

【アルチェネロ「有機パスタ・フラワー」使用】
お子様の喜ぶ定番のクリーム系とトマトソース系の2種類のパンカップ。ちょっとしたアレンジでいつもの食パンを可愛いミニカップにし、仕上げに可愛い有機パスタのフラワーを飾ります。

【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

美味しそう:1

朝食に♪ セットして焼くだけ簡単パングラタン

朝の忙しい時でもしっかりと栄養が取れるダルーラスープをアレンジして
セットしてオーブントースターに入れて焼いている間に
身支度を♪ 女性に嬉しい低カロリーで鉄分や食物繊維もたっぷり入った
美味しく簡単パングラタンです

お気に入り登録:3美味しそう:14

お手軽トマトオニオンパスタ(ダルーラ)

忙しい時でもダルーラを使ってできるお手軽なのに美味しくヘルシーなパスタ。ダルーラスープをパスタソース代わりにして、トマトケチャップで少しトマト風味を加えます。仕上げにシラスをのせてカルシウムもたっぷり♪1食で色々な栄養が摂取できて嬉しい♪

お気に入り登録:1美味しそう:2

ダルーラ(スパイシーカレー)のエスニックライス

ロート製薬から発売されているダルーラシリーズは女性にうれしい栄養がたっぷりの
オーガニック豆のスープ。そのスパイシーカレー味を使って、10分以内で簡単に出来る
お手軽エスニックライスです

美味しそう:1

白かびチーズのデザートプレート

チーズの美味しい季節
手に入りやすい 白カビチーズを使った、簡単デザートです♪

美味しそう:1

冷たいにんじんのポタージュ

にんじんをたっぷり使ってヘルシーに豆乳で仕上げた
夏にぴったりの冷製スープ♪です

美味しそう:1

いろいろ野菜の和風ペペロンチーノ

【「アルチェロネロ」有機全粒粉スパゲッティ使用】
季節の色々お野菜と今が旬のシラスを使った、体に優しい和風ペペロンチーノです。

【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

美味しそう:2

先生情報
井上宣子
井上宣子
野菜ソムリエ、チーズプロフェッショナル   愛媛県出身

航空会社で国際線客室乗務員として8年間勤務し、「食」の世界へ入る.大阪辻調理師専門学校卒業後、現在は 自宅で少人数制の料理教室を主催.チーズプロフェッショナル、調理師、ソムリエ(ワイン)、料飲サービス技能士、野菜ソムリエ、 ベジフルビューティーアドバイザー、食育マイスターなどの複数の資格を活かし、企業との商品開発、レシピ提供や、野菜教室の講座講師も勤める.


教室最新ニュース

2016/7/22

野菜ソムリエを目指す皆様!!

①地元和歌山で
②好きな時間に
③受講できます♪

野菜ソムリエ協会の地域校に認定を頂きました
大阪に行かなくても 和歌山でジュニア野菜ソムリエの資格を
取得していただけます。
・お時間が忙しくてなかなか定期的に通学ができない
・お子様が小さいので連れて遠出はちょっと
・自分のペースで勉強を進めたい
・職場の人と一緒に受講するので、出張講座を開いてほしい

などなど、 色々なご要望にできるだけ対応させて頂きます
まずは ご相談をお待ちしております♪


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