久が原のお料理教室La aperturaのブログ

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最終更新日:2023/4/25

久が原のお料理教室La apertura(東京都大田区)

ちょっとの工夫で日常の一皿をワンランクアップさせます!

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久が原のお料理教室 La apertura

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最新のブログ記事

宝石のような街サンミゲルデアジェンデの旅その2
2024/3/26 16:49 UP
ただいま日本に一時帰国中でして💦
まあmadreはのんびり、
好きな時に思うがままの投稿です。
ではサンミゲルの旅の続きでこざいます。
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宝石のような街サンミゲルデアジェンデ その1
2024/3/15 3:37 UP
こんにちは😊
madreのメキシコ駐在生活へようこそ✨
今日はメキシコシティから、
車で3時間半の場所にある地方都市、
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日本へ一時帰国のお土産は✨
2024/3/13 11:48 UP
こんにちは😊
madreの駐在生活日記へようこそ🤗
4月の研修講師の仕事のため、
半年ぶりに日本へ一時帰国です✨
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メキシコ韓国フライドチキンが食べれるお店
2024/2/29 13:10 UP
こんにちは😊
madreのメキシコ駐在生活へようこそ。
今日はメキシコで食べられる韓国フライドチキンチキン情報✨
そうそう!韓ドラみてると、
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メキシコシティで食パンを買う
2024/2/27 7:10 UP
こんにちは😊
madreのメキシコ駐在生活へようこそ🤗
今日もメキシコ生活情報をお届けします✨
メキシコシティの美味しい食パン屋さん。
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メキシコレストラン事情 Quintonil
2024/2/24 1:15 UP
お誕生日ディナーでメキシコ創作料理
Quintonilへ行って参りました。
メキシコにはミシュランがきていないので、
旬のレストラン情報は、
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mercado(市場)事情
2024/2/21 6:39 UP
こんにちはmadreのメキシコ駐在生活へようこそ✨
今日はメキシコの食材事情のお話。
13年前に比べて、色々なスーパーもできていて、
日本の食生活はそこそ…続きを読む>>
オランダ大使公邸でのチャリティブリッジトーナメント
2024/1/26 16:01 UP
今日はオランダ大使公邸での、
チャリティーブリッジトーナメントに、
参加してきました。
飲み物やスナックをつまみながらの、
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メキシコシティカフェ巡りniddo
2024/1/25 8:44 UP
メキシコシティのカフェでお茶🫖
パンケーキはホットケーキぐらいの固さ🤔
ハンバーガーはお肉ジューシーでした。
#メキシコシティ
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カラスミ作成中✨
2024/1/24 21:25 UP
ただいま自家製カラスミ作成中✨
本日作成開始から3日目。
メキシコは日本に比べて、
非常に乾燥しているから、
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先生情報
小畑 恵美子
小畑 恵美子
教室主宰   

国内航空会社にて客室乗務員として、様々な国へフライトする。食いしん坊が高じて、料理学校に通い、日本料理、西洋料理、洋菓子、中華などを学び、調理師免許も取得。メキシコでの6年半の駐在生活では、ホストとしてのゲストのおもてなしの仕方など学ぶ。「楽しく、美味しく、見栄え良く」をコンセプトにレッスンを行っている。また食育も兼ね、地元のお子供たちに、料理教室も行っている。


教室からのお知らせ

2022/10/30

11月のレッスン日程を公開しております。
沢山の方にお申込みいただき、
15日のみ2席お席がございます。
簡単レシピで見栄え良く、色々な国のお料理を学んでいただける教室です。
完全実習型レッスンです。
少人数ですので、アットホームに楽しくレッスンしていただけます。
もちろんテーブルコーディネートも楽しんでいただけますよ♪
是非一度レッスンにお越しくださいませ。

2022/9/12

10月のレッスンの日程を公開致しました。
ペアやグループでのお申し込みも大歓迎です。
皆様とお会いできます事を楽しみにしております♪


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