「いのち食」身体と心を元気にする料理教室(熊本県熊本市)のレシピ一覧

クスパ > 熊本県 > 「いのち食」身体と心を元気にする料理教室 > 教室レシピ一覧

「いのち食」身体と心を元気にする料理教室(熊本県熊本市)

最終更新日:2018/10/25


コンセプト「いのちを輝かせる食事で毎日をハッピーに」。ローフードやスーパーフード料理で美しく健康に♪

この教室のファン:
9人
過去の予約人数:
52人

公開中のレシピ一覧(全16レシピ)


【RAW】夏の味噌汁

お鍋も火も使わないで作る味噌汁です。
夏の香辛野菜の風味が爽やかな、暑い日におススメの味噌汁です。

ビタミンスープ

コロっとしたジャガイモとトマトの酸味が感じられるビタミンCを逃さないスープです。

ひよこ豆のフムス

フムスは、トルコやギリシャなどの中東で食べられているポピュラーな料理です。
材料の「ひよこ豆」は、植物性たんぱく質を含むキレイな味方。
ダイエット食としてもお勧めです。

お気に入り登録:1

キヌアサラダ

キヌアは、白米に比べ14倍の食物繊維があります。
美肌、便秘、ホルモンバランス(フィトエストロゲン)など、女性には嬉しい働きが沢山あります。
ダイエット食としても人気です。

お気に入り登録:2

チアチョコムース

ダイエットに最適!チアシードを使ったとっても簡単でヘルシーなデザートです。
多めに作って、朝食やおやつにどうぞ。

ブルーベリームース

ブルーベリーには、目の疲れを取るアントシアニンが豊富です。
抗酸化作用も高い食材です。

ブルーベリーのペクチンの働きで固めます。

【RAW】レインボーチョップドサラダ

野菜を細かくカットしたチョップドサラダは、NYで大人気!
紫外線のダメージから肌を守るファイトケミカルがたっぷりのサラダです。

美味しそう:1

【RAW】ファヒータマリネ

ファヒータは、肉とピーマンや玉ねぎをスパイスに漬けこんで鉄板で焼く料理ですが、スパイスに漬けこんだ野菜でマリネ風に仕上げました。
ピリッと辛いマリネです。

【RAW】コーンチップス

無添加!とうもろこしで作る手が止まらないチップスです。
そのままでも美味しいですが、ディップにつけても楽しめます。
使用器具:ブレンダー、ディハイドレーター

美味しそう:1

ワカモレ

ワカモレはアボカドを使ったメキシコ料理の一つです。
器具を使用しないで簡単に作ります。
そのまま食べても、野菜ディップにしても美味しく頂けます。

お気に入り登録:3美味しそう:2

先生情報
ジュンコー
ジュンコー
美食研究家/ローフードマイスター講師   

JALBロ-フードマイスター講師、INSFインストラクター育成講師やレシピ開発に携わりながら、少人数のアットホームな料理教室を主宰。ケータリングサービスやスイーツの販売、ダイエットアドバスも行っています。



ページのトップへ戻る