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最終更新日:2024/4/15

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。

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259人
過去の予約人数:
890人

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」

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チーズタルトレットパイ
2019/4/17 0:03 UP

試食です


「チーズタルトレットパイ」完成ですラッピングしてお持ち帰りです今年度のマンスリー和菓子レッスン受講生募集中です♪比べて焼き菓子レッスンも、受講生募集中です(≧▽≦)ご予約、心よりお待ちしております
4・5月のレッスン予約募集中ですパティシエが教える!お店のパン&お菓子が作れるレッスン♪ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します。受講料+交通費で出張レッスンも承っております♪お気軽にご相談ください♪<4月空き状況>26㈮27㈯28㈰29㈪30㈫タルト・オ・フレーズ:7500円4月21日㈰10時~13時:残2席抹茶シフォン:6000円4月22日㈪14時~16時半:残2席<5月空き状況>11㈯12㈰20㈪21㈫25㈯28㈫29㈬苺のミルフィーユ:8000円5月6日㈪11時~15時:残2席厚切りベーコンとキノコのキッシュ:7000円5月15日㈬10時~13時:残2席チーズタルト:7000円4月19日㈰10時~13時:残2席イタリアンロール:7000円5月22日㈬10時~13時:残2席天板ピザパン:4500円5月26日㈰10時~12時半:残2席
グレープフルーツのシャルロット:7000円5月27日㈪14時~17時:残2席作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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かつちまです❤️

今日は、ペコちゃんさん、Kさん、Tさんが『チーズタルトレットパイ』を、作りに来てくれました❗

サクホロのブリゼ生地に、濃厚チーズクリームのアパレイユがたっぷりんこのパイ💞

甘いものが苦手な方も、美味しい~と、大満足タルトレットでーす😆

ブルーベリーや、ラズベリーなどと一緒に焼きあげても美味しいですよ✨

是非、試してみて下さいね👍

今日も、かつちまレッスンに、参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪

10回チケットのお買い上げも、どうもありがとうございますO(≧∇≦)O

今月はもう一回『ベルギーワッフル・リエージュ』で、お持ちしております🍀

パティシエが教える!プレゼントしたいお菓子が作れるレッスン♪ご予約・お問い合わせは今すぐ!こちらからお願い致します。

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先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!

教室からのお知らせ

2024/4/5

4月のお勧めお菓子決定です♪
レッスン写真風景に写真アップしてます!覗いてみてくださいね♪

*抹茶シフォン
講師説明→実習→試食:5号サイズ1台作成、お持ち帰り。
抹茶シフォン生地を作り、紙型で焼成。メレンゲの立て方や生地の混ぜ合わせ方などが学べます。

*練り切り~鯉のぼり&柏葉~
講師デモ→実習→各3個ずつ作成、6個お持ち帰り
練り切り餡を作り、色付け、成形までを学べます♪

*桜ろうる
講師説明→実習→試食:20㎝1台作成、お持ち帰り。
別立てシート生地を焼成!桜餡&練乳入り生クリームを巻き、デコレーションしてお持ち帰りです♪

ご予約お待ちしております♪

2024/3/31

4月お勧めパン決定!
どのレッスンも講師デモ→実習→試食で、お持ち帰りです!

*コロッケロール:6個作成
惣菜パン生地を手ごね、コロッケを巻いて焼成です♪

*パパンダパンダパン:1斤型、1本作成
3色の生地を手ごね、パズルのように組み立て、1斤型に入れ、焼成します♪
切っても切ってもパンダちゃん♪

*イーストドーナツ:6個作成
菓子パン生地を手ごね、油で揚げて、砂糖をまぶします♪
リング&ツイストの成形の仕方を学べます♪

お得な回数券⇒5回&10回もあります!
マンスリーチケット⇒12回分で、66,000円です♪
ご予約お待ちしております。

2024/3/22

★3密を避ける!レッスン対応とお願い★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。

それでも不安だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。

今までは、レッスン料+かつちまレッスンチケット1枚でしたが、希望の方は、レッスン料+3000円でマンツーマンレッスン致します。

具合の悪い方は無理をせず、キャンセルして下さいね。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇


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