パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。
「わんこの肉球パン」完成ですо(ж>▽<)y ☆焼成前はこんな感じ。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚ラッピングしてお持ち帰りです( ̄▽+ ̄*)1・2月のレッスン予約募集中ですプロの技が学びたい方ご予約はこちらからお願い致します。受講料+交通費で出張レッスンも承っております♪お気軽にご相談ください♪
★レッスン参加募集中★
2018マンスリー冷菓&和菓子~練り切り~レッスン受講生募集中です♪
<1月空き状況>
24㈬27㈯30㈫31㈬
ショコラベリーナッツ:4500円1月20日㈯10時半~13時:残2席
ザッハ・トルテ:6500円1月20日㈯14時~16時半:残1席タイガーロール:4500円1月22日㈪10時~12時半:残2席
アップルタルト:7000円1月26日㈮10時~13時:残2席
<2月空き状況>
11㈰13㈫21㈬23㈮24㈯27㈫28㈬
生チョコトリュフ:6000円2月3日㈯10時~12時半:残2席マカロン~カフェ&ショコラ~:6000円2月5日㈪10時~12時半:残2席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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どうぞよろしくお願い致します
こんばんは
かつちまです
今日は、ペコちゃんさん、Tさん、Kさんが『わんこの肉球パン』を、作りに来てくれました!
惣菜パン生地を、手ごねして、ソーセージと、ツナマヨで、肉球を表現してみました
作業中、ペコちゃんさんから、犬の肉球は、4個しかないんですか?と、質問があり・・・実際のわんこの肉球を、じっくりと見たことがない、イヤたぶん見たことはあるが、あまり深く考えたことがなかったため、スマホで検索
間違いなく、4個でした
わんこって、指4本しかないんですね。なんか不思議です
そんなこんなで、わいわいと、レッスンが進み、可愛いわんこパンがたくさん焼き上がりました
パン生地自体は、いたって普通の生地ですが、小さいお子ちゃまは、きっと喜んでくれると思いますので、是非、復習してみて下さいね♪
今日もかつちまレッスンに、参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
次回は『ムース・オ・ショコラ』で、お待ちしております
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!