パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。
ケーキバイキング状態の試食ですγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞメロン100%のジュレを注いで・・・∩(´∀`)∩ワァイ♪「メロンパンナコッタちゃん」完成ですо(ж>▽<)y ☆7・8月のレッスン予約募集中ですプロの技が学びたい方ご予約はこちらからお願い致します。受講料+交通費で出張レッスンも承っております♪お気軽にご相談ください♪
★レッスン参加募集中★
2017年度
マンスリー和菓子~季節の練り切り~
レッスン受講生募集中です♪
6月空き状況スクエアナッツ:4500円6月30日㈮10~12時半:残2席7月空き状況練り切り~紫陽花&朝顔~:6000円7月1日㈯10時~12時:残2席和菓子~鹿の子~:6000円7月2日㈰14時~16時:残2席7月11日㈫11時~13時:残2席7月20日㈭15時~17時:残2席
はちみつレモンケイク:6000円7月3日㈪10時~12時半:残2席ムース・オ・マングー:7000円7月4日㈫14時~16時半:残2席7月17日㈪14時~16時半:残2席レーズンバターサンド:6000円7月7日㈮14時~16時半:残2席マンゴーショート:7000円7月14日㈮13時半~16時:残2席7月15日㈮15時半~18時:残2席7月17日㈪10時~12時半:残2席
作りたい方が、いらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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こんばんは
かつちまです
今日は仲良し親娘のKさん、Sちゃんが『メロンパンナコッタちゃん』を、作りに来てくれました!
今の時期、メロンちゃんが、本当に美味しい丸々太ったタカミメロン、一人1/2個を、余すことなく使いきります
プルンプルンのパンナコッタに、果汁100%のメロンジュレ
美味しくないわけがありません
贅沢ですよね~♪と、お二人とも、ニコニコ満面の笑みで、作ってくれてました
ここのところ、レッスン三昧でしたので、試食は、山盛りケーキバイキング状態です
パンナコッタだけでも美味しいですし、他のフルーツを乗せても美味しいので、おうちでも是非、作って下さいね♪
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
また、チケットのご購入も、どうもありがとうございます
次回も、仲良し親娘レッスン『レーズンバターサンド』で、お待ちしております
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!