天然酵母パン教室 Bread Salone Lisa(東京都大田区)のレシピ一覧

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天然酵母パン教室 Bread Salone Lisa(東京都大田区)

最終更新日:2018/8/28


本格的なパン、本当に美味しいパンを ご家庭でプロなみに作れるようになりたい方のレッスンです。

この教室のファン:
24人
過去の予約人数:
4人

公開中のレシピ一覧(全3レシピ)

トマトサラダ

【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】
ヨーグルトを加えたドレッシングで完熟トマトがさっぱりいただけます。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画 vol.14 で制作されたレシピです。

蕪のスープ カプチーノ仕立て

【ビクトリノックス ペティ―ナイフ使用】
蕪の香りが楽しめる優しい味のポタージュ。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画 vol.14 で制作されたレシピです。

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バター不使用 ヘルシーバナナブレッド

【ビクトリノックス ブレッドナイフ使用】
熟したバナナとココナッツオイル使用。女性にやさしい簡単ヘールシーケーキです。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画 vol.14 で制作されたレシピです。

先生情報
Lisa
Lisa
天然酵母BreadSalonLisa代表   東京都出身

大手料理教室のパン講師を経て、2009年1月、天然酵母パン教室「Bread Salon Lisa」をスタート。この他、2014年1月には「志賀Labo」を開催し、実力派シェフの講習会を企画するなどディレクターとしても活動。また、大学病院のメンタルケア専任講師としてレジリエンスを高めるレッスンを行っている。


教室最新ニュース

2018/7/16

ワンプレートレッスンを公開しました。

初回の方に限り通常7000円→5400円で参加いただけます。
7月22日(日)夏にぴったり
漬け込むだけ!絶品バターチキンカレー
チーズナン、カリフラワーのピクルス、ラッシー
*ご家族に
*おもてなしに
*女子会に
お手軽なのにインスタ映えする美味しさ。
是非、この機会に得意料理にしてくださいね♪
お申し込みお待ちしております。

2018/7/16

天然酵母体験7~8月レッスンを公開しました。

初回に必ず受講していただくレッスンとなります。
あこ酵母を使って ミニ食パン&幻のメロンパンまたは、ミニ食パン&濃厚クリームパンを作ります。 (ご希望をお知らせください)
国産強力粉キタノカオリ、粗糖、ゲランドの塩、酵母、水だけで作るミニ食パン。バター、油脂不使用なのに、「こんなにしっとりもっちり〜」とその美味しさに驚ろかれるはずです。是非、本物を味わってくださいね♪
お申し込みお待ちしております。

2018/7/16

天然酵母Basic7〜8月レッスンを公開しました。

パン作り経験のおありの方でしたら、こちらからご参加いただくことも可能です。
(ご相談くださいませ。)
本格的なパン、本当に美味しいパンを ご家庭でプロなみに作れるようになりたい方のレッスンです。
*大納言スティック
むっちりした食感のバゲット生地に、大納言の甘さが引き立つ「和」なパン。
傘の柄? クエスチョンマーク⁇ 向き合わせたら可愛いハート♡
私の大好きなパンの一つです。
*カシス&レモンピール
間違いない美味しい組み合わせ~今回初登場!
Basicで作らせてしまうとは、他では絶対ありえないさすがBSL。
お申込みお待ちしております。


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