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最終更新日:2024/3/29

お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県西宮市)

食養生をモットーに、できる限り化学調味料無添加で、国産の材料を使うようにしています。

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過去の予約人数:
4566人

秋野菜を美味しくいただく和食メニューです。

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■開催場所 兵庫県 西宮市 南郷町
■レッスンメニュー 2017年 霜月 秋野菜割烹

牛蒡と牛肉と白滝の炒め物、信田巻き、紅葉麩、鯖とラッキョウのブルスケッタ、ほうれん草のおひたし、蓮根チップ、焼き油揚げとブルーチーズのサラダ、さつまいものグラタン里芋煮物、きのこあんかけ茶わん蒸し、じゃが芋饅頭の揚げ出し、秋野菜の串揚げ3種、ラー油木耳の佃煮、松茸ご飯、お味噌汁、蕪千枚漬け、和菓子、ほうじ茶、煎茶(メニューは若干変更になることもあります。)

■受講料 4,000円
■定員 5名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要ならタッパーなど
■支払方法
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前より半額、前日より全額いただいております。

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  • クスパアワード 殿堂入り
  • クスパアワード2017 レシピ部門賞
  • クスパアワード2016 レシピ部門賞
  • クスパアワード2015 レシピ部門賞
  • クスパアワード2013 大賞
  • クスパアワード2012 大賞
  • クスパアワード2011 大賞
先生情報
佐藤 絵里子
佐藤 絵里子
料理家   兵庫県出身

関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。

教室からのお知らせ

2024/3/11

いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は3月23日18時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。


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