ひだまり茶会(東京都葛飾区)のレシピ一覧

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最終更新日:2018/12/9

ひだまり茶会(東京都葛飾区)

飾り巻きずしと和菓子、季節の手しごとなど。おいしいお茶とともにホッと一息、ご一緒に楽しみましょう!

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過去の予約人数:
33人

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公開中のレシピ一覧(全3レシピ)

ヘルシーな角煮

見た目はボリュームいっぱいの、豚の角煮!
つやピカの肉をほおばると、あら、白い豆腐が出てきて驚きのジューシーなおいしさにビックリ!
カロリーを気にせずにもりもり食べられます。
濃い目のたれが、中の豆腐とよく合う一品です。

美味しそう:3

さばの香味焼き

生のさばに、しょうがとカレー味をつけてカリッと焼きました。
みりんの甘さとしょうゆの香ばしさが相まって、青魚が苦手な人や子どもにも食べやすいです。

お気に入り登録:1美味しそう:2

りんごとさつま芋の重ね煮

りんごとさつま芋を塩だけで蒸し煮したものです。
水を入れないので、素材の味が深く感じられます。
りんごをバラの花に見立てて盛り付けるとおしゃれです!

美味しそう:2

先生情報
榊原恵子
榊原恵子
「ひだまり茶会」&「手しごとクラブ」主宰   

家族の病気をきっかけに食の大切さを感じ、食の仕事に就く。
料理講師歴20年の後、体に良い食の研究をしながら様々な資格を取得。
梅干・らっきょう・味噌・発酵調味料(甘糀、塩糀、ひしおなど)飾りずし・和菓子など、手しごとを通してより豊かな暮らしを提唱している。


教室からのお知らせ

2018/10/17

「麹生活を始めよう!」試食の内容・写真を追加しました。
16日の講座でお出ししたもので、すべて甘酒を使っています。

おいしそう・・・と、思った方!(^^)!

まだ間に合いますので、ぜひご予約お待ちしております!

2018/10/11

「秋の彩りおいなりさん!」レッスン情報公開しました。

手作りの味は格別です。
お申込みお待ちしております!

2018/9/12

「飾り巻きずしと和菓子で、ハッピーハロウィン!」
レッスン情報を公開しました。

年に一度のハロウィン!
今年は手作りで楽しみませんか~

お申込みお待ちしております。


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