日本グルテンフリーアドバイザー協会(東京都豊島区)のレシピ一覧

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最終更新日:2023/6/24

日本グルテンフリーアドバイザー協会(東京都豊島区)

“食べる事”も毎日の生活の楽しみのうちのひとつ。 美味しく食べてますますキレイで健康に。

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過去の予約人数:
13人

公開中のレシピ一覧(全11レシピ)

☆米粉のミニPizza(酒粕チーズ風味)☆

卵や乳製品などの動物性食材を使わず、Pizza生地もグルテンフリー!
ナチュラル&ヘルシーだけど、おなかもココロも満足の美味しいPizzaを作ります。

【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク・ブラン(白)のワインに合うレシピです。

お気に入り登録:1美味しそう:2

タジキソースのオードブル(ギリシャ料理)

【ビクトリノックス ペティーナイフ使用】
ギリシャ料理に欠かせない定番のギリシャヨーグルトを使ったソース。オードブルやメインディッシュの付けあわせに。包丁使いが苦手な方でも「ペティ―ナイフ」でハーブやにんにくを細かくみじん切りにできます。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.10で制作されたレシピです。

美味しそう:3

ブッシュドノエル

【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】
米粉を使ったグルテンフリーのクリスマスケーキです。乳製品、卵なしのナチュラルスイーツ。「トマト・ベジタブルナイフ」が一切カタチを崩すことなく仕上がったケーキをキレイに切り分けてくれます。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.10で制作されたレシピです。

美味しそう:3

グリルハーブチキン(ギリシャ料理)

【ビクトリノックス シェフナイフ使用】
鶏肉をフレッシュハーブのソースにマリネして焼き上げるギリシャのおもてなし料理です。クリスマスディナーのメインディッシュに!「シェフナイフ」を使うことで切り口からマリネ液が良くしみ込みます。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.10で制作されたレシピです。

美味しそう:4

【手作り味噌】大公開♪♪♪

手作りのお味噌、自分で作るととーっても美味しいですよ~。
お味噌汁も、ダシなしでいけちゃいます♪

お気に入り登録:1美味しそう:3

マクロビ餃子

見た目も味も餃子!!!でもお肉は使用していません。身近にある材料で思い立ったら簡単に作れます。

お気に入り登録:1美味しそう:6

まるごと1本★キャロットケーキ

にんじんをまるごと1本入れたパウンドケーキ。乳製品・卵・白砂糖なし。お子様にも安心して食べていただけるスイーツです。素朴な美味しさはとまりません!

お気に入り登録:1美味しそう:4

トマト玄米リゾット

炊いた残りごはん、冷蔵庫にあるお野菜で簡単にできるリゾット。少ない調味料でも味はしっかりだから、マクロビオティックが初めてのかたでも大丈夫です。

お気に入り登録:1美味しそう:6

きのこのマリネサンド

ランチや春のお出かけにぴったりのサンドイッチ。マクロビオティックで玄米に飽きたときにはパンもOKですよ!

お気に入り登録:1美味しそう:7

ぷっくりマフィン

白砂糖、卵、乳製品なしのマクロビオティックスイーツ!ぷっくりとしたかわいらしい形に仕上がるマフィンです。

お気に入り登録:2美味しそう:8

先生情報
一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会
一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会
日本グルテンフリーアドバイザー協会代表   東京都出身

電話会社社員から料理研究家、ヨガインストラクターへ転身。
五感力を生かし、様々な食事やスイーツをヘルシー&オーガニックな食材で“ホテルライク”に再現できる 料理研究家として活躍中。
◇株式会社クボタのグルテンフリーコンサル(2018)
◇内閣府食堂でのメニュー提供(2019)など
ラジオパーソナリティとしても活躍中、そのほかTV出演、雑誌、講演なども多数。


教室からのお知らせ

2023/2/11

グルテンフリーのベーグル屋『yumi's BAGEL』オープンしました!
ベーグル生地は小麦・卵・乳不使用。天然酵母でふんわりもっちりです。
毎週水曜日にOPEN!
公式LINE↓↓
https://lin.ee/rwk0MLk
★お友だち追加で米粉スイーツプレゼント

2021/8/27

新刊発売のお知らせ。9月2日に学研プラスより本が出ます。
◆「週末グルテンフリー」ですっきり快便、ぐっすり快眠!◆
amazonで予約受付中!!!
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4058016728/ref=ox_sc_act_title_1?smid=AN1VRQENFRJN5&psc=1

2021/1/15

TBS朝の情報番組『あさチャン!』に出演しました!
内容はこちらのブログもご覧ください。
https://ameblo.jp/heartwarmcafe/entry-12650361874.html


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