デリカ＆キッチン「HANA」 奈良市＆香芝市（奈良県奈良市）

デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市（奈良県奈良市）の2018年2月レッスン情報

最終更新日:2023/10/4

腸から健康と美を叶える糀を使った発酵料理と子どもの料理教室です

2月のレッスン

レッスン一覧

2月の予約可能レッスン

2018年 2月 4日（日）

節分とバレンタインにちなんだメニューです。
栄養のバランスに優れた理想的な献立になりました。

2018年 2月16日（金）

今年の大豆はすごいです！斑鳩の豆腐屋さんから信州の希少品種の「ナカセンナリ」を仕入れることができました。
米麹も減農薬奈良産です。味噌を２～３ｋｇとみりんを仕込みます。味噌を使ったお料理もあります

2018年 2月21日（水）

2018年 2月26日（月）

先生情報: 桃沢　華七; 日本糀協会副理事/栄養士/調理師/ 大阪府出身
約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。
糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、発酵初心者さん向けから日本の糀で世界の発酵料理を巡るコースまで、多彩なアレンジ料理をお伝えしています。

また子供クッキング教室も毎週末行っております。

4

11:00 子ども料理教室　～節分とバレンタイン特集♪～

全1件

16

11:00 ～保存食の会～　寒仕込み！　みそとみりんを仕込みましょう♪

全1件

21

11:00 ～保存食の会～　寒仕込み！　みそとみりんを仕込みましょう♪

全1件

26

11:00 ～保存食の会～　寒仕込み！　みそとみりんを仕込みましょう♪

全1件