グレースパン教室(東京都板橋区)の2019年1月レッスン情報

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最終更新日:2024/3/22

グレースパン教室(東京都板橋区)

何か始めたい!と思ったら、やってみませんか?1回完結型なので気楽にお越しください

この教室のフォロワー:
114人
過去の予約人数:
214人

レッスン情報

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レッスン一覧
1月の予約可能レッスン
2019 111日 (金)

表面には勝利と栄光のシンボルであります月桂樹の模様をつけます。フランスの伝統菓子、縁起の良い焼き菓子です。(冷凍パイシート使用します。)アパレイユのクリームは二種類作ります。

  • 1月11日(金) 14:00〜16:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

黒豆を煮るところから始めます。鹿の背中の模様をイメージした成形です。バターを包みこんで焼きます。

  • 1月11日(金) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

ソフトフランスを作ってみましょう。ミルククリームも作ります。個包装するのでプレゼントにもいかがですか?

  • 1月11日(金) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

生地に、チーズを使用します。それぞれの具材をのせて楽しく作って美味しく頂きましょう。

  • 1月11日(金) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

生地を長く伸ばしてくるくる巻いて成形します。艶出しの卵をやさしく塗って焼成します。楽しく作って美味しく頂きましょう

  • 1月11日(金) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 112日 (土)

表面には勝利と栄光のシンボルであります月桂樹の模様をつけます。フランスの伝統菓子、縁起の良い焼き菓子です。(冷凍パイシート使用します。)アパレイユのクリームは二種類作ります。

  • 1月12日(土) 14:00〜16:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

パートシュクレから作ります。アパレイユはクレームダマンドです。生クリームを重ねてモンブランクリームをくるくると絞ります。タルトの縁飾りとてっぺんに花を模した飾りを生クリームで作ります。

  • 1月12日(土) 14:00〜16:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

黒豆を煮るところから始めます。鹿の背中の模様をイメージした成形です。バターを包みこんで焼きます。

  • 1月12日(土) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

ソフトフランスを作ってみましょう。ミルククリームも作ります。個包装するのでプレゼントにもいかがですか?

  • 1月12日(土) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

生地に、チーズを使用します。それぞれの具材をのせて楽しく作って美味しく頂きましょう。

  • 1月12日(土) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
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  • クスパアワード2023 レシピ部門賞
  • クスパアワード2022 レシピ部門賞
先生情報
宮坂 みのり
宮坂 みのり
教室主催・料理研究家・フードコディネータ   福島県出身

2013年より、自宅マンションにてパン教室・ケーキ教室を開催。


教室からのお知らせ

2024/3/17

4月よりレッスンを再開します。お問い合わせはクスパ、またはメールでお願いします。

2022/8/2

様々な料理に応用できるピクルス液のレシピを掲載しました。ピクルス液を多めに作ってストックしておくと、醤油や味噌、油など少しの調味料を足して色々な料理に使えます。いっぺんに掲載できないので徐々に掲載していきます。

2021/8/30

10月でパン教室を休室します。
今現在、ご予約が入っている日のみ開催させて頂きます。


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