グレースパン教室(東京都板橋区)の2018年10月レッスン情報

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最終更新日:2024/3/22

グレースパン教室(東京都板橋区)

何か始めたい!と思ったら、やってみませんか?1回完結型なので気楽にお越しください

この教室のフォロワー:
114人
過去の予約人数:
214人

レッスン情報

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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
201810 1日 (月)

パートタルト、レモンカスタード、シブーストクリームの構成になっています。レモンの皮を擦って果汁を絞りますので、その時の香りもお楽しみ頂けます。6.5㎝型5つ作ります

  • 10月 1日(月) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

生地はアーモンドパウダーの入ったビスキュイです。チョコレートガナッシュ、珈琲クリームをサンドします。仕上げに金箔で飾ります。(15㎝程度の正方形です)

  • 10月 1日(月) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

かぼちゃを蒸してクリーム状にし、白あんと合わせます。成形はお花の形です。5つ作ります。

  • 10月 1日(月) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

ピーナッツを粉砕してきなこ、生クリーム、黒砂糖、バターでクリームを作ります。コッペパン生地はコクのある配合になっています。6本作ります。

  • 10月 1日(月) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

バターロールの成形に挑戦してみましょう。6個作ります。

  • 10月 1日(月) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

初心者の方にお勧めのパンです。1回完結型なのでお気軽にいらして下さい。料金はお二人で3000円です。

  • 10月 1日(月) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
201810 3日 (水)

かぼちゃのタルトはお一人で1台作って頂きます。カリカリのくるみのキャラメリゼを作り、飾ります。ニョッキはかぼちゃの味がしっかりと感じられる柔らかなニョッキです。ソースは他のお料理にも応用がききます。

  • 10月 3日(水) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名

パートタルト、レモンカスタード、シブーストクリームの構成になっています。レモンの皮を擦って果汁を絞りますので、その時の香りもお楽しみ頂けます。6.5㎝型5つ作ります

  • 10月 3日(水) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

生地はアーモンドパウダーの入ったビスキュイです。チョコレートガナッシュ、珈琲クリームをサンドします。仕上げに金箔で飾ります。(15㎝程度の正方形です)

  • 10月 3日(水) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

かぼちゃを蒸してクリーム状にし、白あんと合わせます。成形はお花の形です。5つ作ります。

  • 10月 3日(水) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
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  • クスパアワード2023 レシピ部門賞
  • クスパアワード2022 レシピ部門賞
先生情報
宮坂 みのり
宮坂 みのり
教室主催・料理研究家・フードコディネータ   福島県出身

2013年より、自宅マンションにてパン教室・ケーキ教室を開催。


教室からのお知らせ

2024/3/17

4月よりレッスンを再開します。お問い合わせはクスパ、またはメールでお願いします。

2022/8/2

様々な料理に応用できるピクルス液のレシピを掲載しました。ピクルス液を多めに作ってストックしておくと、醤油や味噌、油など少しの調味料を足して色々な料理に使えます。いっぺんに掲載できないので徐々に掲載していきます。

2021/8/30

10月でパン教室を休室します。
今現在、ご予約が入っている日のみ開催させて頂きます。


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