パートシュクレ、クレームダマンド、そして甘酸っぱいソースがアクセントのタルトです。サクサク、しっとり、カリっと。それぞれ違った食感が楽しめるタルトです。
シンプルなパンです。初心者の方にもお勧めです。パンに切り込みを入れてハムやチーズなどお好きな具材を挟んで楽しんでみて下さい。
ホットドッグロール(デモの試食あり。パン5本と具材持ち帰り)
定員2名様のレッスンです。トマトにバジルの香りを加えたケッカソースは応用自在です。デモンストレーション併行し、デモの試食となります。お持ち帰りはパン5本とウインナー5本、ケッカソースです。
ココナッツミルクでカスタードクリームを作ります。ココナッツファイン、ピスタチオで飾ります。トロピカルな香りにジューシーなパイン。お菓子作りのタルトにも応用出来ます。
パートシュクレ、クレームダマンド、そして甘酸っぱいソースがアクセントのタルトです。サクサク、しっとり、カリっと。それぞれ違った食感が楽しめるタルトです。
2013年より、自宅マンションにてパン教室・ケーキ教室を開催。