最終更新日:2018/8/24

白砂糖不使用・植物性100%【果物の甘みスイーツ教室】（埼玉県ふじみ野市）

「果物の甘みと色を活かす・白砂糖不使用・植物性100%」がコンセプトの、心と体を想うスイーツ教室です

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この教室のレッスン

■レッスン内容	洋菓子・ケーキ家庭料理マクロビオティック乳幼児向け料理
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 入学随時OK プライベートレッスンあり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	・メニュー月替わりの単発レッスン（季節に合わせて旬の果物や食材を使用）・その他季節のイベント開催
■レッスン人数	最小1人～最大4人
■レッスン料金	4500円/1回 ※お友達紹介（同日でなくても申し込みが同時なら適用可）：お1人さま紹介につき、ご紹介者さま・ご友人さま共に500円OFF

レッスン風景

12月〜1月前半メニュー②「圧力鍋で自家製あんこ」

10月メニュー「りんごのクランブル」「かぼちゃのミニタルト」

11月メニュー①「柿のムースケーキ」

11月メニュー②「さつまいものミニモンブラン」

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先生情報

河合さほり

河合さほり
果物の甘みスイーツ研究家・管理栄養士

■先生のプロフィール

女子栄養大学卒業後、病院にて治療食や離乳食、小児食づくりなどを経験。同時に、腸内環境・インナービューティーがテーマの料理教室で講師を務め、体を想うスイーツの単発講座の企画・講師も務める。

現在は、「果物の甘みと色を活かした、白砂糖不使用、植物性１００％のスイーツ」の教室（＠東京都）や、企業や飲食店などへのレシピ提供やレシピ連載、イベント、ママ向け動画メディアでの料理動画の企画制作などを行う。

■実績

ラジオ出演 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
・スイーツ教室毎月開催
・ライフスタイルWebメディア「ケノコト」レシピ毎週連載
・株式会社ふらりーと主催、株式会社wow-food「オートアーモンドミルク」レシピ開発・親子向け試食イベント
・自然派ワインバー「Wine Bar Nature mode」さんコラボイベント開催
・FMラジオ【BOTANICA－grow＆glow－】出演
・「農業女子のおうちごはん」（洋泉社）撮影用調理担当　他

■保有資格

管理栄養士
栄養教諭、家庭料理技能検定2級、インナービューティープランナー®

■出身料理学校・師範名

女子栄養大学実践栄養学科卒業

教室詳細情報

■教室所在地

埼玉県ふじみ野市市沢

■教室最寄り駅

東武東上線ふじみ野駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩13分。新宿から約1時間。

■教室開始年

2015年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

河合沙穂梨

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先生情報: 河合さほり; 果物の甘みスイーツ研究家・管理栄養士
女子栄養大学卒業後、病院にて治療食や離乳食、小児食づくりなどを経験。同時に、腸内環境・インナービューティーがテーマの料理教室で講師を務め、体を想うスイーツの単発講座の企画・講師も務める。

現在は、「果物の甘みと色を活かした、白砂糖不使用、植物性１００％のスイーツ」の教室（＠東京都）や、企業や飲食店などへのレシピ提供やレシピ連載、イベント、ママ向け動画メディアでの料理動画の企画制作などを行う。