パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen（神奈川県横浜市港北区）のレシピ一覧

トマトゼリー　トマトジャムのせ

【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】
夏休みにぴったり！親子で作るデザートをご紹介！
トマトをスイーツにすると、とっても食べやすくなります。トマトの酸味をうまく生かし、ゼリーとジャムを作りました。お子様のデザートにぴったりです。

【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

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トマトときのこのビーフストロガノフ

【ビクトリノックス　SCトマト・ベジタブルナイフ】
お肉たっぷりよりもお野菜やきのこのダシが生きたビーフストロガノフです。
野菜が入るとさっぱりした味わいに仕上がります。
ビクトリノックスのトマトナイフはトマトがとっても切りやすいし、バターやチーズなどちょっとだけ切りたいときにとっても便利に使えます。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.4　で制作されたレシピです。

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大根の味噌ラタトゥイユ

【ビクトリノックス　SC ペティーナイフ】
大根をメインにたくさんの野菜、豆を使用したラタトゥイユです。
食べやすい味噌とトマトを合わせて作りました。洋でもあり、和でもある、
おもてなし料理でもあり、家庭料理でもある、いつもと違ったラタトゥイユです。
野菜を全て同じ一口大に切るときなどは大きい包丁を使わず、ビクトリノックスのペティナイフを使用するととっても便利です。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.4　で制作されたレシピです。

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さつまいもとリンゴのマリネ

【ビクトリノックス　SC シェフナイフ19cm使用】
旬のさつまいもとりんごを使った簡単マリネサラダです。
さつまいもとりんごの甘さがとっても相性よく、食べやすい一品です。
カレーなどメインの付け合せにどうぞ。
ビクトリノックスのシェフナイフは切れ味がいいので、ちょっと切りにくいさつまいもなどにお勧めです。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.4　で制作されたレシピです。

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チキンのトマトマスカルポーネ煮

鶏のささみをトマトとマスカルポーネで煮込みました。
トマトの酸味とマスカルポーネのコクが淡白なささみと見事にマッチした
家庭の洋食です。

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マスカルポーネショコラムース

マスカルポーネを使った簡単スィーツ。卵白をしっかり泡立てることで
お手軽にムース状に仕上がります。

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具だくさんのアホスープ

スペインでお馴染みのにんにくスープ（アホスープ）をアレンジしました。
具だくさんの食べるスープです。

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しらすときのこのアヒージョ

スペイン料理でお馴染みアヒージョを和の食材で仕上げました。
旬のしらすとワインで組み合わせはいかがでしょう？

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野菜たっぷりミックスピクルス

旬の野菜を使って、簡単ピクルスを作ました。冷蔵庫のお掃除にもおすすめです。

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シーフード入りカレーリゾット

旨っカレー米を使ったカレーリゾットです。シーフードのうま味たっぷりの食欲の出るリゾットです。

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