パンとお菓子の教室『FIKAの時間』(東京都葛飾区)の教室情報

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パンとお菓子の教室『FIKAの時間』(東京都葛飾区)

最終更新日:2018/6/20


北欧雑貨に囲まれたアットホームなパンとお菓子の教室。美味しく楽しいレッスンを心がけています。

この教室のファン:
8人
過去の予約人数:
4人

パンは1~3人、お菓子は1~2人までの少人数でゆったりとしたレッスンです。パンは手ごねでインスタントドライイーストを使用しますので初心者でも作り易いレシピです。お菓子はおうちでも簡単に作れで美味しい焼き菓子が中心です。
気軽に通える月メニューの単発レッスンと、基礎からしっかり学びたい方にはコースメニューもあります。
おひとりで参加される方がほとんどですのでお気軽にお問い合わせください。
手作りの楽しさをたくさんの方にお伝えしたいと思い作り易く、美味しく、楽しいレッスンを心がけています。

インターネット予約可能なレッスン

  • バゲット生地にそれぞれたっぷりのグリーンオリーブとえだ豆を混ぜ込みオリーブの生地には岩塩を、えだ豆のきじ生地にはチーズをのせて焼き上げます。ビールやワインのお供にピッタリのおつまみパンです。

    ■開催日:
    7月 1日 7月10日 7月11日 ...
    ■受講料:
    3,800円
    ■定 員:
    3名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
アイシングクッキー
お茶・コーヒー
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / 入学随時OK

駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース パンは手ごねでインスタントドライイーストで手軽に楽しく作れます。メニューは月ごとに更新。
基礎からしっかり学びたい方はコースもあります(基礎・中級・上級各5回)。お菓子も手軽で美味しくできるメニューです。お菓子は不定期で単発のみ。
■レッスン人数 最小1人~最大3人
■レッスン料金 パン:3500~5000円 お菓子:4000~5000円
■今後開催予定のレッスン 夏のおつまみパン『オリーブソルト&えだ豆チーズ』 [ 7月 1日(日) 11:00]
夏のおつまみパン『オリーブソルト&えだ豆チーズ』 [ 7月10日(火) 13:30]
夏のおつまみパン『オリーブソルト&えだ豆チーズ』 [ 7月11日(水) 10:30]

レッスン風景

カスタードクリームと甘酸っぱいブルーベリーがベストマッチ!

カスタードクリームと甘酸っぱいブルーベリーがベストマッチ!

4種のナッツとフィグのカンパーニュ・サーモンパテ添え

4種のナッツとフィグのカンパーニュ・サーモンパテ添え

和三盆とかの子豆の和ブレッド

和三盆とかの子豆の和ブレッド

ハイジの白パン。低温でじっくり焼き上げます。

ハイジの白パン。低温でじっくり焼き上げます。


先生情報

糸魚川麻里

糸魚川麻里
パンとお菓子の教室「FIKAの時」主宰   

■先生のプロフィール

結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。料理、ブレッド、製菓コースを受講しブレッド・製菓ライセンス取得。
2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。
帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。
2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。


■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載
・ABCクッキングスタジオ月刊フリーマガジン『NicoTable』2016年12月号のFOOD FACEに掲載。
・同社webサイト『食の掲示板』掲載。

■保有資格

フードコーディネーター / 食品衛生責任者
ABCクッキングスタジオブレッドライセンス、ケーキライセンス。

■出身料理学校・師範名

辻調製パン通信講座受講修了。

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 葛飾区 高砂

■教室最寄り駅

京成線高砂駅

■最寄り駅からのアクセス

高砂駅南口を出てイトーヨーカ堂を抜けた所の商店街を右折。最初の左角の不動産屋さんを左折して最初の路地を右折します。1ブロック目の右角の赤レンガの建物です。

■教室開始年

2014年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■教室HPのURL

http://fikatime.jp

■代表者名

糸魚川麻里

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
糸魚川麻里
糸魚川麻里
パンとお菓子の教室「FIKAの時」主宰   

結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。料理、ブレッド、製菓コースを受講しブレッド・製菓ライセンス取得。
2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。
帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。
2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。


教室最新ニュース

2018/6/7

7月のメニュー『夏のおつまみパン オリーブソルト&えだ豆チーズ』レッスンアップしました。皆さまのご参加をお待ちしています。

2017/4/15

3月のメニューだった春のベーグル「ストロベリー&ホワイトのベーグル」をリクエストレッスンで5/14(日)に開講します。1名様募集中です!
ぜひご参加下さい。


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