傳十郎:和食料理教室 (東十条5丁目)の教室情報

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傳十郎:和食料理教室 (東十条5丁目)

最終更新日:2018/6/24


プロのコツを学んでワンランク上の和食を作れるようになってみませんか?

この教室のファン:
228人
過去の予約人数:
383人

傳十郎和食料理教室は、『料理屋和食の基本』をわかりやすくアレンジし、ご家庭でのワンランク上の和食を目指して調理実習を行う料理教室です。基本的にグループレッスンではなく、お一人ずつ完成型の調理を行っていただきご家庭でもすぐに再現できることを目的としております。レシピ本などで語られることのない料理の本質などもお伝えしていきますので、わからないことなどはその場でいつでも聞いてくださいね。実習後はお作りいただきましたお料理に副菜などをプラスしてお出しいたしますので、ゆっくりとお食事をお楽しみください。アットホームで小さなクラスですので、和食が好きな方、また男性でもお気軽にお越し下さい。お待ちしております。

この教室のレッスン

■レッスン内容 和食・日本料理
おもてなし料理
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース 和食料理クラス
■レッスン人数 最小2人~最大6人
■レッスン料金 5400円〜7800円 税込)
■今後開催予定のレッスン 夏に食欲をそそる美味しい和食3品 [ 7月13日(金) 11:00] 満席
夏に食欲をそそる美味しい和食3品 [ 7月14日(土) 11:00] 満席
夏に食欲をそそる美味しい和食3品 [ 7月14日(土) 17:00] 満席

レッスン風景

教室内です。

教室内です。


先生情報

石井 傳十郎

石井 傳十郎
和食料理人   

■先生のプロフィール

都内銀座、恵比寿などの和食料理店で料理長を経験、ニューヨーク国連大使公邸料理人などを約6年間務める。
都内の和食料理店を中心に料理人をしておりましたが、手作りの楽しさ美味しさなどを料理を通じて伝えていけたらと思い少人数でアットホームなお教室を始めました。身近な食材を使い、ちょっと一手間プロのコツを加えワンランク上の和食の家庭料理目指していただいたり、レパートリーを増やしていただけたらと思います。


■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載

■保有資格

調理師 / 食品衛生責任者

教室詳細情報

■教室所在地

東十条5丁目

■教室最寄り駅

JR京浜東北線東十条駅

■最寄り駅からのアクセス

東十条駅徒歩約9分

■教室開始年

2013年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/訪問/出張

■代表者名

石井 傳十郎


先生情報
石井 傳十郎
石井 傳十郎
和食料理人   

都内銀座、恵比寿などの和食料理店で料理長を経験、ニューヨーク国連大使公邸料理人などを約6年間務める。
都内の和食料理店を中心に料理人をしておりましたが、手作りの楽しさ美味しさなどを料理を通じて伝えていけたらと思い少人数でアットホームなお教室を始めました。身近な食材を使い、ちょっと一手間プロのコツを加えワンランク上の和食の家庭料理目指していただいたり、レパートリーを増やしていただけたらと思います。


教室最新ニュース

2018/6/18

<和食とお酒を楽しむ会 ”酒和会”>


2ヶ月に一度そのときのテーマに

合わせて和食とお酒のマッチングを

楽しむ会を開催しております。



次回は、7月20(金)PM18:30〜



旬の鱧料理と日本酒のマッチングを

楽しみます。



ご興味ございましたらお待ちしております。

2017/12/17

基本1回完結レッスン形式ですが、定期予約も承っております。
詳しくはお気軽にお問い合わせくださいませ。


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