髙窪美穂子の料理教室 クッキングサロンM&Y（東京都港区）

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11:00 【全３回・単発参加可能】天然おだしレッスン第１回：鰹だし

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11:00 1月はプリプリの天然海老で香味野菜香るカラフルな炒め物

18:30 1月はプリプリの天然海老で香味野菜香るカラフルな炒め物

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11:00 1月は鼈甲色の大根が食欲UP！豚肉と大根、きのこのコク旨炒め

18:30 1月は鼈甲色の大根が食欲UP！豚肉と大根、きのこのコク旨炒め

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11:00 1月はプリプリの天然海老で香味野菜香るカラフルな炒め物

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11:00 【イベント】自分で巻く恵方巻きと節分の縁起物料理レッスン

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最終更新日:2020/6/30

意識が変わる、食が変わる、そして人生が変わる料理教室

1月のレッスン

レッスン一覧

1月の予約可能レッスン

2018年 1月 9日（火）

鰹節、昆布、乾物、全3回の天然おだしレッスンの第１回目は、鰹だし。
鰹節の基礎知識と、３つの形状の鰹節のおだしの取り方をマスターできます。
単発でのご参加もできます。お食事付きです。

2018年 1月11日（木）

美味しくて作りやすい、そして何度食べても飽きない味のバランスもよい家庭料理・お魚の主菜に野菜たっぷりの副菜２品、合計３品のレッスンです。

2018年 1月18日（木）

美味しくて作りやすい、そして何度食べても飽きない味のバランスもよい家庭料理・お肉の主菜に野菜たっぷりの副菜２品、合計３品のレッスンです。

2018年 1月20日（土）

2018年 1月23日（火）

お一人１本、自分で具材を選んで巻く恵方巻き寿司と、節分に恵方巻きとあわせていただく縁起物のメニューとして、こんにゃく料理、鰯料理、春野菜の代表格・菜花のお料理もあわせてレッスンする充実の内容です。

先生情報: 髙窪　美穂子; 100%天然素材家庭料理実践家
お料理も、食べるのも気軽に楽しく、そして元気に！「海や大地と家族をつなぐレシピ」をモットーに、100%天然素材を使った美味しく身体が喜ぶ家庭料理を実践。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」のほか「おうちでできる天然おだし料理入門」など。メディア出演・レシピ連載・フードコンサルほか実績多数。