おもてなしのお料理・お菓子の教室 calmo(カルモ)(東京都中野区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2019/1/16

おもてなしのお料理・お菓子の教室 calmo(カルモ)(東京都中野区)

友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区)

この教室のファン:
54人
過去の予約人数:
24人

レッスン情報


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2019 111日 (金)

冬野菜の旨味に中国、韓国の調味料を合わせ、
おいしい組み合わせのお惣菜の数々をご紹介します。
おいしいタルタルソースも作りましょう。

  • 1月11日(金) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:5名
2019 112日 (土)

冬野菜の旨味に中国、韓国の調味料を合わせ、
おいしい組み合わせのお惣菜の数々をご紹介します。
おいしいタルタルソースも作りましょう。

  • 1月12日(土) 10:00〜13:00
    満席
  • 1月12日(土) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:5名
2019 116日 (水)

2011年3月の人気メニュー。
甘みと旨味がぎっしり詰まった冬野菜と、和食ならではのお出汁や甘酢などを合わせたおもてなしにもお夕飯にも優れた和食の献立をご紹介します。

  • 1月16日(水) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:5名
2019 120日 (日)

冬野菜の旨味に中国、韓国の調味料を合わせ、
おいしい組み合わせのお惣菜の数々をご紹介します。
おいしいタルタルソースも作りましょう。

  • 1月20日(日) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:5名

2011年3月の人気メニュー。
甘みと旨味がぎっしり詰まった冬野菜と、和食ならではのお出汁や甘酢などを合わせたおもてなしにもお夕飯にも優れた和食の献立をご紹介します。

  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:5名
2019 121日 (月)

冬野菜の旨味に中国、韓国の調味料を合わせ、
おいしい組み合わせのお惣菜の数々をご紹介します。
おいしいタルタルソースも作りましょう。

  • 1月21日(月) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:5名
2019 122日 (火)

冬野菜の旨味に中国、韓国の調味料を合わせ、
おいしい組み合わせのお惣菜の数々をご紹介します。
おいしいタルタルソースも作りましょう。

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:5名
2019 131日 (木)

定番だからこそ、とびきりおいしくつくりたい、
濃厚でしっとりとした仕上がりにこだわったガトーショコラです。
簡単ですので初心者の方もぜひお越しください。

焼成中にはランチをご用意します。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
先生情報
飯島 江里
飯島 江里
料理教室 お菓子教室主宰   京都府出身

1976年生まれ 京都の宇治育ち。

料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。

おいしさには理論と挑戦!
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う


教室からのお知らせ

2019/1/15

4月のレッスンご予約開始しました。
パエリアやアヒージョなど、スペイン料理の基本 かつ 定番を
スペイン料理の素材を生かす手法を元にご紹介します。

2019/1/14

ガトーショコラレッスン、ご予約多数のため、
2/3午後にも追加しました。


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