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一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
チョコレートのタルトの中はプラリネフィヤンティーヌ、クレームショコラ、カラメルの３層。その上にラムレーズンとホワイトチョコのムースがどーんと乗ります。「愛する人よ」と名付けました。
バレンタイン ソーシソンフレーズ&ジャンドゥージャオランジュ
義理チョコ、いえいえ本命にも食べて欲しいリッチなソリッドタイプのチョコレートです。イチゴ味とプラリネオレンジ味の２つ作ります。可愛い缶も１個付きます。
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