パリ15区ヘルシーフレンチ教室
パリ15区ヘルシーフレンチ教室
✨✨クスパアワード2023 2位受賞✨✨
最終更新日:2024/4/18
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クスパアワード2023 第2位
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森 由美子 ヘルシーフレンチ研究家・自然療法家 |
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
🗼表参道の隠れ家教室。主宰の森はコルドンブルーパリ本校出身ですが、元々は超ブキッチョ(笑)
料理がほぼ作れなかった経験から、初心者の方でも安心して楽しめる「カンタン・美味しい・綺麗」な、目からウロコのレシピが中心。
自然療法・予防学をベースにした日本美人を育てるインナービューティー(※文末）のサロンも運営。
毎月のレッスンでは、多忙でも難なく作れ心身も整う独自のヘルシーフレンチを学べます。
日本の伝統発酵食・旬素材を活用した、再現性の高いレシピには定評が！
※インナービューティー＝高校の恩師から40年前に学んだ「イキイキ美しく生きるには内面こそ大事」という意味の言葉。
美容液、エステ、スーパーフードで外見だけ整える思考ではなく、内面（心や細胞）から整える。
それにより美＆健康が自然にもたらされるメソッド。
✰✰✰
英仏での暮らしで【日本人と欧米人の体質差】を体験。
30年にわたり2万人以上に教えてきた中で産みだされた、日本人のインナービューティーを実現するメソッドを考案。
最も重要なのは「楽しむ心」♪
レッスンを通して「食･暮らし･心を整え､自然治癒力を引き出す方法」をお伝えしています。
日常で誰でも実践できる親しみやすい内容です。
生徒さん達がどんどん元気＆キレイに変化してます！
生の声の一部です↓
●仕事が忙しく自炊は後回しだったが、パリ15区のレシピは簡単で美味しいストレスフリーなものが多く、日々の料理自炊が劇的に楽になり助かっている
●フレンチは難しいと思っていたけど、小学生でも作れるくらい超簡単でびっくり！和食中心だった食卓が豊かに♪しかも普通レベルの和食より体にも優しいので太らないし、むしろ内面から良くなっていける安心感が♡
●四季の食材や伝統発酵食が多用されていて、全然もたれも太りもしない。こんなヘルシーなフレンチを学びながら日仏の食文化も身につけられ、単なる習い事以上のベネフィットがある
●カラダに良いものって美味しくないイメージだったが、華やか・かわいい・ヘルシーな食を楽しめて嬉しい。
●健康診断の結果が改善！日本の人の健康＋美容面(美肌・美腸・ダイエット)にもプラスになる森先生オリジナルレシピのおかげ
無理な勧誘や商品販売はなし！安心しておいでください。
お会いできることを楽しみにしています（＾＾）
ネット予約可能なレッスン
この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- 日本の人の体に優しいヘルシー料理です。
びっくりするくらい作りやすく、レストランでも出せるくらい華やか❀
毎回季節・旬/体と食の繋がりの小話も。詳細はHPにて → https://paris15aoyama.com
- ■ レッスン人数
- 最小3人～最大6人
- ■ レッスン料金
- 💕初回体験通常は対面11000円、オンライン7000円（税込）
・四季を通し料理中心に学ぶレギュラーレッスン
・料理実習＋健康・アンチエイジングメソッド習得コース
・セラピスト講師養成コース
詳細はお問い合わせください☺
- ■ レッスン開催場所
- 料理教室専用スペース/訪問/出張
- ■ 特徴
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- おためし体験レッスンあり
- レッスンの振り替え可能
- 入学随時OK
- 出張レッスンあり
- プライベートレッスンあり
- 月謝で払う
- 受講料で払う
- 男性OK
- 初心者OK
- 子供向けレッスンあり
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 休日昼
教室のレッスン風景(107)
この教室へのクチコミ
クチコミをもっと見る先生情報
- ■ 先生のプロフィール
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で…
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
- ■ 受賞歴
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- 2023
- 2022
- 2023
- 2022
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- ■ 実績
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●雑 誌：【BODY+】アンチエイジングフレンチ特集 他
●【フランス大使館】定期コラボイヴェント開催中【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK１年間レシピ掲載他
●Ｔ …
●雑 誌：【BODY+】アンチエイジングフレンチ特集 他
●【フランス大使館】定期コラボイヴェント開催中【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK１年間レシピ掲載他
●Ｔ Ｖ：めざましテレビ、NHKビジネス番組等全チャンネル、中国(china)中央テレビ
●新聞：ドイツ新聞
●ＷＥＢ：【野菜ソムリエ協会】サイト他
●書 籍：「東京で探して見ました 素敵なパリを」GAPJAPAN他
- ■ 出身料理学校・師範名
- コルドンブルー料理・菓子学校 パリ本校
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 東京都 港区 南青山
- ■ 教室最寄り駅
- 千代田線/半蔵門線/銀座線表参道駅 徒歩8分 (渋谷駅からの場合：バス3分+徒歩1分）
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- 駅から徒歩8分 青山学院裏手の閑静な住宅街、骨董通りそば 六本木通り 青山通り 渋谷駅からも徒歩圏内
- ■ 教室開始年
- 1996年
- ■ 代表者名
- 森 由美子
- ■ 教室HPのURL
- https://ameblo.jp/yumimoriparis15/
公開中のレシピ
| レシピ(80) |
4月のレッスンも旬の食材を中心に調理。
この時期の旬のものは、パワフルな食材ばかりで、とても春の味を感じられるものばかりです。
そんな食材を使った料理を食べるとなんだかいつも以上に元気が出ます。
そして、教室参加の皆さんと楽しく話しながら調理し、みんなで食事するのは、いつもより何倍も美味しいと感じる。そんな和気藹々など教室です。
じんさん
2024/4/17 20:39:38