生椎茸、シメジは石づきを取り食べやすい大きさに切る。

鍋にＡを入れ火にかけ沸騰してきたら止め冷ましておく。

フライパンにサラダ油を熱し、１を炒め塩、コショウする。

バットに３を入れ２を注ぎ入れたら、タイムをふりかけ冷蔵庫で冷やしたら完成です。