チャーシューのレシピ
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チャーシューのレシピ一覧
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調味料をすり込んで、ポリ袋に入れておくだけ。 こんがり焼いたら、柔らかくてジューシーで爽やかな香りのチャーシューの出来上がりです♪ パーティーやお弁当のおかず、パンに挟んでも美味しいです♪
- 分量
- 4〜６人分
- 調理時間
- ３５分(肉を漬けておく時間は除く)
- 材料
- 豚ロースかたまり、塩、塩麹(キッコーマンさん)、マーマレードジャム、砂糖
炊飯器の保温機能を使って作る、とろける柔らか食感のチャーシューです。いっしに半熟味玉もできちゃいます。
- 分量
- 3~4人分
- 調理時間
- 30分(保温調理時間は除く)
- 材料
- HyLifePork豚肩ロースブロック、長ネギの青い部分、生姜、醤油、味醂、酒、にんにく(薄皮ごと)、卵
豚トロを一度焼色をつけてから大根と一緒に煮込みます。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです。1つの鍋で3種類のおかずができるので、前日に作れば味がしみこんでますよ♪甘くサッパリした豚…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 豚トロ 、塩・胡椒 、酒 、醤油 、水 、みりん 、大根 、固茹で卵
電子レンジで、柔らかな焼き豚を簡単に作ります。 お弁当にもぴったりな綺麗な彩りの焼き豚です。驚きの方法で野菜を豚ヒレ肉の中に！ 紅茶を使うのもポイントです！冷めても柔らか。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 豚ヒレ肉、塩、黒胡椒、A)酒、A)みりん、A)砂糖、A)しょうゆ、A)おろしにんにく、A)おろししょうが、A)紅茶のティーパック、パプリカ 黄、パプリカ 赤、いんげん
炊飯器の保温機能を使った、手間なし簡単美味しいチャーシューです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２分
- 材料
- 豚バラブロック、エリンギ、スナップエンドウ
まるでお肉屋さんで売られてるような、「焼き豚らしい焼き豚」です。 下ごしらえに２日かかりますが、自家製の焼き豚は格別！ ２日間、基本的に放っておくので簡単です。 まずはそのままスライスして…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 60分（漬け込み時間を除く）
- 材料
- 豚肩ロース肉（かたまり）、A 塩、A 砂糖、A 水、B しょうゆ、B オイスターソース、B 酒、B 砂糖、B みそ、B 生姜のすりおろし、B にんにくのすりおろし
豚の塩釜焼きを色々なメニューにアレンジして下さい。癖のない豚ロース肉なのでフレンチにもよく合います。
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 45分
- 材料
- 豚ロースかたまり肉、塩、こしょう、ローズマリー，オレガノ、（塩釜用)塩、卵白、（たれ）甜麵醤、ハチミツ、ゴマ油、老油(酒）、水、.、(中華蒸しパン）、強力粉、薄力粉、…
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