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黒豆のレシピ

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黒豆のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

おせちの定番第二弾、黒豆です。今回は炊飯器で作ってみましょう。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
黒豆(新豆) 、砂糖、しょう油 、塩、水

教室名:九州やさい日和 (野菜と料理の研究家 永利裕子)

お気に入りレシピ

健康パワー(抗酸化作用、メタボ予防)豊富な兵庫県特産の丹波黒豆を使って、ハイライフポークのスペアリブをトマトで煮込みます。そこに、昆布を入れることで、旨み成分がグッとあがり、お肉をさらに美…

分量
2人分
調理時間
35分
材料
ハイライフポークのスペアリブ、黒豆(煮豆)、トマト、玉ねぎ、セロリ、にんにく、昆布、オリーブオイル、赤ワイン、水(黒豆の煮汁を合わせて)、醤油、塩・胡椒

教室名:日本野菜ソムリエ認定料理教室 Maman’s Dream 

お気に入りレシピ

アンチエイジングの薬膳♪ 若々しさの鍵となる「腎」をサポートする黒豆と「心」の働きを助けるココアを使って作る、アンチエイジングの薬膳スイーツです。バターでなくグレープシードで仕上げたので…

分量
8~16カット分
調理時間
1時間
材料
黒豆の黒砂糖煮、ピーカンナッツ、A 卵、A グレープシードオイル、A 黒砂糖、A 豆乳、A 枸杞酒 または ラム酒、B 小麦粉、B 純ココア、B ベーキングパウダー

美味しそう:1件  教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

若さをたくわえる薬膳♪ 黒い薬膳素材には若々しさのモトをチャージするものが多いです。そこで、アンチエイジングに黒豆を黒砂糖で煮込みました。黒砂糖は身体を温めるので、冷え症ケアの薬膳にも応…

分量
8~10人分
調理時間
1時間(黒豆の浸水時間を除く)
材料
黒豆、水、黒砂糖、もどした枸杞の実(オプション)

美味しそう:2件  教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

お正月の黒豆をリメイクしてオードブルにしました(^^)クリームチーズと黒豆、合いますよ。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
黒豆煮、生ハム、クリームチーズ、絹ごし豆腐、ブロッコリー

教室名:パン・パスタ 手作り教室【どりいむ】

お気に入りレシピ

市販品もお安く手にはいるのでわざわざ作らなくても・・・とおっしゃらずに(≧∀≦)規格外の黒豆を使って、香ばしさMAX!

分量
作りやすい分量
調理時間
1時間+一晩
材料
黒豆、水

美味しそう:4件  教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

たけひめプリンのトッピングに使っている、黒豆について『どうやって炊くといいの!?』とご質問を受けることがあります。 ご家庭によって、いろいろな炊き方があると思いますが、この炊き方は、むちっ…

分量
作りやすい分量
調理時間
一晩+1時間
材料
黒豆、グラニュー糖、水、重曹、塩、古釘か、黒豆煮用鉄製茄子

美味しそう:19件  教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

今日はお正月のお残りの黒豆を使った、パンレシピのご紹介です♪ まだあったの?!と思われそうなのですが(笑) 我が家の黒豆はラム酒を入れてますので日持ちがします。(洋菓子店らしく^^¥)とは…

分量
8個分
調理時間
2時間+ひと晩
材料
強力粉(はるゆたかブレンド)、砂糖、塩、イースト、卵黄、牛乳、バター、黒豆の甘煮

美味しそう:24件  教室名:たけひめKitchen

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