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その他のレシピ

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お気に入りレシピ

生のきくらげを使った炒り卵。オイスターソース味でトマトの代わりに季節の野菜でもよい。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
生きくらげ、トマト、たまご、油、オイスターソース、酒、薄口醤油

公開日:10月8日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」使用】 たっぷりきのことナッツのヘルシーソテーソース。アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」と赤ワインのコク・風味を生かした、副菜とソースの二…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
にんにく、たまねぎ、シイタケ、シメジ、ブラウンマッシュルーム、ミックスナッツ、赤ワイン、アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」、しょうゆ、砂糖、メープルシロップ、バ…

公開日:11月3日 教室名:db.cafe ディービーカフェ

お気に入りレシピ

森林風(フォレスティエール)とはきのこを使った料理のこと。それに欠かせないのがデュクセル。お肉にもお魚にも合いますし、パスタのソース、トマトのファルスにも。いろいろな味わいが楽しめますが、…

分量
作りやすい分量
調理時間
30分
材料
きのこ(マッシュルーム、舞茸など)、たまねぎ(中)、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル

公開日:8月30日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

一年中手に入るきのこですが、やはり秋はいっそうおいしいですよね。オイル漬けは、そのまま前菜としても、パスタやオムレツに加えてもおいしくいただけます。白ワインと一緒にいかがですか?

分量
作りやすい量
調理時間
80分(漬け込み時間を除く)
材料
お好みのきのこ、湯、塩、白ワインビネガー、乾燥ローリエ、タイム、オリーブオイル

美味しそう:1件  公開日:9月8日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

きのこたっぷりの、簡単レシピです☆色々アレンジも可能ですので、ぜひお試しくださいね~!!

分量
作りやすい分量
調理時間
15分
材料
しめじ、エリンギ、生シイタケ、にんにく、とうがらし、白ワイン、白ワインビネガー、醤油、塩・こしょう、オリーブオイル

公開日:10月1日 教室名:手ごねパン教室『Smile Bread』

お気に入りレシピ

ランチや春のお出かけにぴったりのサンドイッチ。マクロビオティックで玄米に飽きたときにはパンもOKですよ!

分量
3~4人分
調理時間
20分
材料
お好きなきのこ類(3種類くらい)、オリーブオイル、バルサミコ酢、しょうゆ、塩、水、白ごまペースト、レタス

美味しそう:7件  公開日:4月2日 教室名:Heart Warm Cafe

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