ポタージュのレシピ(3ページ目)

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お気に入りレシピ

季節の野菜を使ったクリーミーなポタージュです

分量
4人分
調理時間
20分
材料
玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、豆類(グリーンピースなど)、バター、水、スープの素、牛乳、生クリーム、塩・こしょう

美味しそう:1件  公開日:2019年3月18日 教室名:お菓子&パン&料理教室 美味しい贈り物 

お気に入りレシピ

ナスの美味しい時期なのでたっぷりとナスを使ったポタージュです。 カリカリにしたちりめんじゃこが良いアクセントになっています。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ナス、オリーブオイル、鶏がらスープ、ちりめんじゃこ、生姜(千切り)、塩、カレー粉

公開日:2018年8月28日 教室名:四季を楽しむイタリアン薬膳教室 Pot di argilla

お気に入りレシピ

コクがあって水分が多めのバターナッツかぼちゃで作る簡単ポタージュです。

分量
6人分
調理時間
20分
材料
バターナッツかぼちゃ、オリーブオイル、玉ねぎ、鶏がらスープ、豆乳、塩、生クリーム、シナモン

美味しそう:18件  公開日:2018年8月19日 教室名:四季を楽しむイタリアン薬膳教室 Pot di argilla

お気に入りレシピ

新玉ねぎの和風ポタージュスープです。 冷たく冷やしてもホットでも両方楽しめるスープです。

分量
4人分
調理時間
25分
材料
新玉ねぎ、だしパック、水、牛乳、塩、あさつき(小口切り)、寿司あげ、油、ローリエ

美味しそう:6件  公開日:2018年5月20日 教室名:かわなべ食育料理教室(キンダーキッチン&大人のマンツーマン)

お気に入りレシピ

ゴボウでポタージュです。豆乳を使いました^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
ゴボウ、タマネギ、長ネギ、水、豆乳、白だし、塩、味噌、パセリドライ、酢、サラダ油

公開日:2018年5月20日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

お水だけで作るニンジンの旨味たっぷりのスープです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ニンジン、玉ねぎ、野菜ブイヨン、ローリエ、オリーブオイル、水、塩、こしょう

美味しそう:3件  公開日:2018年4月17日 教室名:おもてなし salon Table Style Plan

お気に入りレシピ

チーズやしいたけを入れた風味豊かなポタージュスープです。

分量
5人分
調理時間
30分
材料
玉ねぎ、じゃがいも、スライスチーズ、干ししいたけ、コンソメ、こんぶだし、牛乳、オリーブオイル、塩

美味しそう:3件  公開日:2018年3月7日 教室名:Basketry Bread class

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クレシーはフランスでの人参の名産地。自然な鮮やかで美しい色を活かしたヘルシーなスープです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
水、A) 玉葱、A) サフラワー、B) もちあわ、B) 人参、B) 鶏肉、塩、牛乳

公開日:2018年2月27日 教室名:パリ15区ヘルシーフレンチ教室

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冬が旬の長ネギをポタージュにしました。

分量
5人分
調理時間
30分
材料
長ネギ、さつまいも、こんぶだし、コンソメ、牛乳、オリーブオイル、塩、かぼちゃチップ

美味しそう:2件  公開日:2018年2月13日 教室名:Basketry Bread class

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 ビーツと玉ねぎで作るシンプルで美味しいクリスマスカラーのスープです。玉ねぎをトマト・ベジタブルナイフで繊維を断ち切る方向でザクザク薄切…

分量
6人分
調理時間
15分
材料
玉ねぎ、ビーツの水煮缶、バター(有塩)、水、塩、野菜ブイヨン(固形)、フライドオニオン

美味しそう:4件  公開日:2017年12月12日 教室名:HIROKO'S KITCHEN

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