アジアの麺のレシピ
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アジアの麺のレシピ一覧
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インスタントラーメンがお昼のランチの一品に早変わり！ パクチーとインスタントラーメンを使った簡単タイ風ラーメンサラダです。 ポッカレモンの爽やかな酸味がナムプラーと合って、食欲のない日…
- 分量
- ２人前
- 調理時間
- １５分
- 材料
- インスタントラーメンの麺、豚ひき肉、万能ねぎ、セロリ、紫玉ねぎ、パクチー、ナムプラー、ポッカレモン有機、砂糖、小唐辛子、水
お肉は柔らかく、臭みゼロ！甘く香る抜群な下味（しょうがみりん）がビーフン全体の美味しさをアップさせます。塩味でも大満足な美味しさです。お野菜とたっぷりといただきましょう。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 乾燥ビーフン、Ａ）昆布、Ａ）水、Ｂ）豚バラ肉、Ｂ）しょうがみりん、Ｂ）醤油、海老、紫玉ねぎ（小）、舞茸、ピーマン、にんじん、もやし、赤唐辛子（好みで）、塩、ブラックペ…
韓国春雨と、野菜や牛肉、きのこなどを甘辛く炒めたもの。韓国では、 おめでたい席やおもてなしの定番料理。本来は具材を一つ一つ炒めて手間暇をかけるものですが、今回は簡単に美味しく作ります。
- 分量
- 2~4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 韓国春雨（タンミョン）、豚薄切り、にんにく、人参、椎茸、エリンギ（小）、玉ねぎ、ニラ、A 砂糖、A 醤油、A オイスターソース、A 炒り胡麻、黒こしょう、ごま油
胸肉1枚からしっかりおだしが取れて、さっぱり味だけど満足感のあるレシピです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- A 鶏の胸肉、A 水、A 酒、B 塩、B ナンプラー、B コショウ、フォー、C 刻みネギ、C みょうが、C レモンorライム
市販の味付き焼ビーフンを使って簡単にカレービーフンを作ります。軽めのランチやビールにもよく合います。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ケンミン 焼ビーフン、シーフードミックス、豚バラ 薄切り肉、しょうが、赤、黄パプリカ、青ネギまたはニラ、根切りもやし、カレーパウダー
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