マフィンのレシピ
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マフィンのレシピ一覧
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ブルーベリーの収穫の季節が近づいてきました。 定番マフィンもクランブルを作ることでまた違った美味しさを楽しめます。 クランブルをトッピングしてワンランクアップのマフィンにチャレンジしてみて…
- 分量
- マフィン型１２個分
- 調理時間
- １時間
- 材料
- 無塩バター、砂糖、卵、牛乳、薄力粉、バーキングパウダー、クランブル（以下の材料）、無塩バター（5mm角にする）、砂糖、薄力粉、アーモンドパウダー
ガッツリ アメリカンなオレオマフィン♪ １ボウルで出来るので簡単。 おやつにもオススメです。
- 分量
- 6個分
- 調理時間
- 30分(焼き時間除く)
- 材料
- 無塩バター、砂糖、卵(Lサイズ)、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、オレオ、チョコチップ
しっとり、ふわふわのマフィンです
- 分量
- マフィン型6個分
- 調理時間
- 約50分（焼き時間も含む）
- 材料
- バター（無塩）、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、バナナ、砂糖（バナナの重さ1/3）、水、ラム酒
ふわふわショコラ生地にオレオを入れたマフィン
- 分量
- ５個分
- 調理時間
- ５０分(焼き時間込)
- 材料
- 薄力粉、純ココア、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、牛乳、全卵、洋酒、オレオ
オレオクッキーのザクザク感とチョコレートが効いた生地が相性の良い、軽めのマフィンです。 混ぜて焼くだけなので友チョコ向きです。
- 分量
- ６個
- 調理時間
- １時間～１時間半
- 材料
- 卵（M玉）、グラニュー糖、太白ごま油、薄力粉、ベーキングパウダー、スイートチョコレート、オレオクッキー
頂き物のマルセイキャラメルを入れて焼き込んだ簡単マフィンです。 準備に１０分！焼き時間１５分！ 合わせて２５分で出来上がる簡単お手軽マフィン！ 朝食にも、おやつにも！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- たまご、甜菜糖、はちみつ、牛乳、ココナッツオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、マルセイキャラメル
ヘルシーで罪悪感の無いお菓子です。順番に混ぜるだけで出来ちゃいます。ココナッツオイルの風味が豊かでサクッと美味しいです。
- 分量
- マフィン型6個分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 薄力粉、大麦粉、ベーキングパウダー、ココナッツオイル、素焚糖（きび砂糖）、卵、豆乳
かぼちゃとブラックココアを使ってハロウィンバージョンに仕上げました
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- 無塩バター、ショートニング、てんさい糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、レモンの皮、○かぼちゃ、○ココアパウダー
混ぜて、発酵させて焼くだけの簡単レシピです。
- 分量
- マフィン型 6個分
- 調理時間
- 2日
- 材料
- 無塩バター、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、紅茶酵母液、牛乳、薄力粉、チョコやナッツなど
完熟して甘い香りを放つバナナがたくさんあったので、久しぶりにおやつマフィンを焼いてみました。ブルーベリーがアクセントのヘルシーなマフィンを、ちょっとした思いつきで紫陽花風に仕上げてみたとこ…
- 分量
- ５個分
- 調理時間
- ３０分（マフィンを冷ます時間を除く）
- 材料
- ○卵（Ｌサイズ）、○三温糖、○植物性油脂、○バナナ、○プレーンヨーグルト、○バニラエッセンス、○塩、●薄力粉、●オートミール、●ベーキングパウダー、冷凍ブルーベリー、…
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