マフィンのレシピ
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マフィンのレシピ一覧
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泡立て無し！バター不要！サラダ油を使って混ぜるだけのチョコマフィン。しょうがの香りがアクセントになってます。
- 分量
- マフィン型 5個分
- 調理時間
- 10分(オーブンで焼く時間は除く)
- 材料
- A)薄力粉、A)ココアパウダー、A)ベーキングパウダー、グラニュー糖、サラダ油、卵、しょうがみりん、チョコチップ
宝本みりんで作った「生姜みりん」で米粉入りマフィンを作ります。生姜と柚子は相性が良いので、柚子の絞り汁と皮も使いましょう。米粉を少量入れる事で、小麦粉だけでつくるマフィンとはひと味違う舌触…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- しょうがみりん（宝本みりん）、米油、柚子の絞り汁、豆乳、卵、きび砂糖、薄力粉（ドルチェ）、米粉（米の香）、ベーキングパウダー、柚子の皮 大きめ（千切りにしたもの）
しょうがみりんを使って体も心も温まる朝食にもぴったりのマフィンです。シナモンとしょうがの相性はぴったりです。
- 分量
- マフィン型８個分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- バター、卵、ブラウンシュガー、塩、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、しょうがみりん
お家でも簡単に出来る、そして今からでも ハロウィンに間に合う、カボチャのマフィンを ご紹介します。
- 分量
- マフィン型５～６個
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- カボチャ(皮を除いて)、牛乳、無塩バター、きび砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン(好みで)、オレオ
ブルーベリーの収穫の季節が近づいてきました。 定番マフィンもクランブルを作ることでまた違った美味しさを楽しめます。 クランブルをトッピングしてワンランクアップのマフィンにチャレンジしてみて…
- 分量
- マフィン型１２個分
- 調理時間
- １時間
- 材料
- 無塩バター、砂糖、卵、牛乳、薄力粉、バーキングパウダー、クランブル（以下の材料）、無塩バター（5mm角にする）、砂糖、薄力粉、アーモンドパウダー
ガッツリ アメリカンなオレオマフィン♪ １ボウルで出来るので簡単。 おやつにもオススメです。
- 分量
- 6個分
- 調理時間
- 30分(焼き時間除く)
- 材料
- 無塩バター、砂糖、卵(Lサイズ)、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、オレオ、チョコチップ
しっとり、ふわふわのマフィンです
- 分量
- マフィン型6個分
- 調理時間
- 約50分（焼き時間も含む）
- 材料
- バター（無塩）、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、バナナ、砂糖（バナナの重さ1/3）、水、ラム酒
ふわふわショコラ生地にオレオを入れたマフィン
- 分量
- ５個分
- 調理時間
- ５０分(焼き時間込)
- 材料
- 薄力粉、純ココア、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、牛乳、全卵、洋酒、オレオ
オレオクッキーのザクザク感とチョコレートが効いた生地が相性の良い、軽めのマフィンです。 混ぜて焼くだけなので友チョコ向きです。
- 分量
- ６個
- 調理時間
- １時間～１時間半
- 材料
- 卵（M玉）、グラニュー糖、太白ごま油、薄力粉、ベーキングパウダー、スイートチョコレート、オレオクッキー
頂き物のマルセイキャラメルを入れて焼き込んだ簡単マフィンです。 準備に１０分！焼き時間１５分！ 合わせて２５分で出来上がる簡単お手軽マフィン！ 朝食にも、おやつにも！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- たまご、甜菜糖、はちみつ、牛乳、ココナッツオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、マルセイキャラメル
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