貝類のレシピ(5ページ目)

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貝類のレシピ検索結果

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お気に入りレシピ

簡単でおいしい! パンに合うお料理です♪

分量
4人分
調理時間
15分
材料
バター、アンチョビp、白身魚(塩・コショウ)、アサリ、白ワイン、ブイヨン、生クリーム(動物性)、粒マスタード、塩、パセリ(みじん切り)

美味しそう:11件  公開日:2012年2月27日 教室名:天然酵母の手づくりパン教室  nosyu(ノシュ) 

お気に入りレシピ

野菜を炒めてから,はまぐりの茹でたスープで煮て,最後に豆乳を入れます

分量
4人分
調理時間
20分
材料
はまぐり(殻つき、砂出ししておく)  、コンソメ(固形) 、水 、オリーブオイル、玉ねぎ、人参、かぶ、豆乳

美味しそう:19件  公開日:2012年2月26日 教室名:Salon-de-Mahya 

お気に入りレシピ

アクアパッツァは、魚介類と野菜などを水で煮込むイタリアンです。本格的なのは、丸ごとの鯛やアジを調理しますが、お買い求めやすいタラの切り身を使って、簡単クッキングにしました。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
タラ切り身、アサリ、ジャガイモ小型、ミニトマト、ブロッコリ、ニンニク、ケッパー、オリーブオイル、白ワイン、水、塩、コショウ

美味しそう:15件  公開日:2012年2月10日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

あっさり大根とうま味の強い牡蠣のコラボスープ。この季節にぴったりの体ぽかぽかポタージュです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
大根、牡蠣、鶏ガラスープ、牛乳、バター、塩、胡椒、生クリーム、万能ねぎ

美味しそう:5件  公開日:2012年2月8日 教室名:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen

お気に入りレシピ

カキの旨みは、消化が良くとても良いエネルギー源になります。寒い冬だからこそ、体を暖める効果がある長ネギで疲労回復を!!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
長ネギ、生カキ、片栗粉、A すりおろしニンニク、A すりおろし生姜、A オイスターソース、A 酒、A しょう油、A てんさい糖、サラダ油

美味しそう:47件  公開日:2012年1月21日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

寒くなってきましたので、煮込み料理が食べたくなります。定番メニューですが、お肉ではなくホタテとキノコにアレンジしてみました。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
生ホタテ貝柱、シイタケ、キャベツ、カットトマト缶、コンソメスープの素、バター、塩・コショウ、オリーブオイル、パセリ(フレッシュ)、パルメザンチーズ

美味しそう:17件  公開日:2011年10月3日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

ソースは簡単に手作りバジルオイルで・・・ ホタテとバジルがとてもいい相性。 トマトとブラックオリーブで色とりどりに仕上げて♪

分量
4人分
調理時間
5分
材料
ホタテ貝柱、ブラックオリーブ、トマト、バジルの葉、エキストラバージンオイル、クルミ、おろしニンニク、塩こしょう

美味しそう:7件  公開日:2011年5月1日 教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

新鮮で美味しい刺身用のホタテが手に入ったら試してみたいホタテのカルパッチョ。お醤油でお刺身にして食べるのもいいけれど、ちょっとお洒落に演出してみましょう^^☆お刺身で食べると体を冷やしがち…

分量
2人分
調理時間
5分
材料
刺身用ホタテ、オリーブオイル、酢、レモン汁、クレイジーソルト ピンクペッパー

美味しそう:11件  公開日:2011年2月15日 教室名:魔法のパン工房

お気に入りレシピ

豚肉とあさりの美味しい組み合わせにキャベツとトマトを加えた栄養抜群、とっても手軽で何度も食べたくなるお料理です。蒸し炒めにする事によって素材の旨味を閉じ込めて逃がしません。メキシカンポーク…

分量
4人分
調理時間
20分(豚肉を寝かす時間を除く)
材料
メキシカンポーク・バラ肉(ブロック)、あさり(殻付き)、キャベツ、トマト、オリーブオイル、タイム(フレッシュ)、白ワイン、塩、白こしょう

美味しそう:32件  公開日:2010年12月22日 教室名:ちょっと気の利いた家庭料理教室 Convivialite

お気に入りレシピ

採ってきたシジミを美味しく頂きましょう。 シジミの旬は、寒シジミ(1~4月) 土用シジミ(夏) だそうですよ♪  

分量
収穫した分
調理時間
数時間~
材料
採ってきたシジミ

美味しそう:25件  公開日:2010年11月14日 教室名:Daidocolo

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