鯛のレシピ（3ページ目）

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鯛のレシピ検索結果

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鯛の煮つけ

煮つけの基本のレシピです。

分量: 大１匹
調理時間: ２０分

材料: 大きな鯛、日本酒、しょうゆ、きび砂糖、しょうがの千切り

美味しそう:3件　公開日:2015年8月21日教室名:おうち料理教室　　K・kitchen

鯛コルネ

お刺身用の鯛とパイシートを使って簡単に出来るお魚料理です。お魚嫌いな、お子さんでもパンと間違えて食べてしまうかもしれません♪

分量: 4人分
調理時間: 30分

材料: お刺身用の鯛、冷凍パイシート、パセリ(あればディル）、塩こしょう、カイエンヌペッパー、全卵(パイのつや出し用）

美味しそう:4件　公開日:2014年5月12日教室名:フランス料理教室 Amuse

金目の煮つけ

金目鯛のあらの煮つけです。もちろん他のお魚の切り身にも合う味付けです。

分量: 2人分
調理時間: 15分

材料: 金目のあら、〇酒、〇みりん、〇砂糖、〇しょうゆ、生姜薄切り、長ねぎ、生姜千切り

美味しそう:2件　公開日:2014年1月21日教室名:N's kitchen

★鯛の塩釜焼き★特別な日のお祝いメニュー

今日は鯛の塩釜焼きレシピのご紹介です♪ 先日行った、当店新築工事の地鎮祭のお供え物の立派な鯛。お下がりを塩釜焼きにしました！意外と簡単で、とっても美味しい♪ 特別な日のメニューにピッタ…

分量: 作りやすい分量
調理時間: 1時間

材料: 鯛（1kg前後のもの）、卵白、あら塩、ローズマリー、ローリエ、レモン、にんにく、付け合せの野菜

美味しそう:4件　公開日:2014年1月20日教室名:たけひめKitchen

鯛のアジア風蒸し

鯛を一尾タイ風タレにつけて、蒸しあげた豪華な一品です。

分量: ４人分
調理時間: ３０分

材料: 鯛、ニンニク、生姜に微塵切り、赤、黄パプリカ、、大葉、大根千切り、Ａ（ナンプラー、醤油、砂糖、酒）、Ｂ（ナンプラー、レモン汁）

美味しそう:1件　公開日:2013年9月20日教室名:Ｙｕｍｉｋｏの楽食空間

和風アクアパッツァ

フライパンで作るアクアパッツァの和風アレンジです。日本酒と塩でシンプルに味付けし、アクセントに柚子こしょうを効かせました。

分量: 4人分
調理時間: 20分

材料: 鯛、和の豊塩、イカ、エビ、ハマグリ、アサリなど、プチトマト、オリーブ、わけぎ、昆布だし、日本酒、柚子こしょう、和の豊塩、油

「日本海水」国産の塩を使った大皿料理レシピコンテスト

美味しそう:15件　公開日:2013年5月31日教室名:Cornucopia

鯛の塩釜焼き

鯛一匹、まるごと塩と卵白のメレンゲで固めて、オーブンで丸焼きにします。簡単で焼きあがった大皿をテーブルの中心に置くと皆様の歓声が上がります！

分量: ５～６人分
調理時間: 30分から40分

材料: 鯛、和の豊塩、卵白、出し昆布

「日本海水」国産の塩を使った大皿料理レシピコンテスト

美味しそう:7件　公開日:2013年5月27日教室名:高橋クッキング教室

イタリア伝統料理　鯛のバルサミコ風味

ロマーニャ州伝統的なお料理です。

分量: 4人分
調理時間: 25分

材料: 　　鯛、バルサミコ酢　、赤玉ねぎ、赤ワイン（辛口）、　オリーブオイル、にんにく　、塩

美味しそう:5件　公開日:2013年5月15日教室名:LCI　イタリアカルチャースタジオ

ふぐの白だしで白菜の鯛包み

ふぐの白だしを使い、旬の白菜と鯛を炊き上げました。余計な調味料を使わないので、シンプルに素材の味を楽しめます。

分量: 4人分
調理時間: 40分

材料: 鯛の切り身、昆布(20×10cm)、白菜、飾り用ゆず、ふぐの白だし、水、酒、塩

美味しそう:18件　公開日:2010年1月7日教室名:cucin amica タルティーヌ教室