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いわしのレシピ

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いわしのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

小鍋に小イワシを酒 にんにく オレガノやタイムを入れて蒸し焼きする

分量
4人分
調理時間
15分
材料
小イワシ、塩、酒、にんにく、ハーブ(タイムやオレガノ等)、オリーブ油、レモン汁、トマト、パセリ

公開日:7月21日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

骨粗鬆症を予防する薬膳おせち♪ カルシウムをチャージして骨がもろくならないようにする薬膳!と張り切って、片口いわしと胡桃を煎ったのはよいのですが、調味料にお醤油と間違えてりんご酢を使った…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
片口いわし、小さく割った胡桃、メープルシュガー、◎りんご酢、◎醤油、◎白ねり胡麻

公開日:1月1日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

あまり人気がない田作りですが、刻みピーナッツと合わせる事で、苦味も感じなく美味で堪らない逸品になりました。ごまめ一袋40g入りを使い切るレシピになっています。4人家族として二回分位の量で…

分量
8人分
調理時間
10分
材料
ごまめ、醤油、みりん、砂糖、ピーナッツ

美味しそう:3件  公開日:12月19日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

血を生みだす薬膳♪ 血のご病気のご家族を食の面から支え続ける生徒さまの一助にと考えた和風薬膳。血(全身を滋養する赤い液体)や精(若々しさのモト)を、少しでも補充できますように!と祈りつつ…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
頭と内臓を除いたいわし、◎枸杞酒、◎枸杞酒に漬かった枸杞の実、◎生姜の薄切り、◎水、粗糖、醤油、紫蘇

美味しそう:1件  公開日:8月22日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

から揚げした鰯を野菜と一緒に南蛮ダレに漬けたサッパリとした一品です。

分量
4人分
調理時間
30分(pass/1702f)
材料
鰯(3枚おろし)、ねぎ、人参、大根、生姜、にんにく、赤唐辛子、ごま油、小麦粉、☆醤油、☆酢、☆きび砂糖、塩胡椒、ブロッコリースプラウト

美味しそう:1件 感想:1件  公開日:2月18日 教室名:「one-over-f 」お料理教室

お気に入りレシピ

我が家のおせち料理にかかせない一品です。 クルミやバターを加えることで香り豊かな田作りに仕上げました。 お弁当の一品にもオススメです♪

分量
4名~
調理時間
15分
材料
ごまめ、くるみ、酒、みりん、薄口醤油、甜菜糖、バター、炒り胡麻

公開日:12月30日 教室名:お料理教室colore コローレ

お気に入りレシピ

たんぱく質とカルシウムが一度にとれるクルミと煮干しの甘辛炒めで、お子様のおやつ替わりにちょこっとつまんでもいいですね。クルミは動脈硬化に良いとされオメガ3 脂肪酸がナッツ類で最も多く含まれ…

分量
4人~5人
調理時間
15分
材料
クルミ、食べる煮干し、☆きび砂糖、☆醤油、☆はちみつ、☆オリーブオイル、☆みりん、いりごま

美味しそう:3件  公開日:10月30日 教室名:mom's sweets

お気に入りレシピ

缶詰をいただくことの多いオイルサーディン、実は手作りできるんですよ。 圧力鍋を使うので、仕込んでしまえばあっという間にできあがり。 自家製オイルサーディンは格別です。 バゲットにのせたりサ…

分量
約20尾分
調理時間
45分(塩水に漬ける時間を除く)
材料
カタクチイワシ(小さめのマイワシ)、スライスしたにんにく、乾燥ローリエ、A 水、A 塩、EVオリーブオイル

公開日:9月23日 教室名:イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】 イワシをオリーブオイルでソテー。アルチェネロ有機トマトピューレーでイワシのおいしさを引き立てるソースを作り、たっぷりつけていただきます。 【…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
イワシ、塩・コショウ(下ごしらえ用)、小麦粉、カレー粉(好みで調節)、オリーブオイル、アルチェネロ「有機トマトピューレー」、玉ねぎ、ニンニク、塩・コショウ、オリーブオ…

公開日:7月9日 教室名:天然酵母パン教室 Nature

お気に入りレシピ

タイのハーブとMAILLE(マイユ)のハニーマスタードを使って、香りのよい美味しいソースを作ります。 栄養価の高いいわしに米粉をつけてカリッと揚げて、ソースをかけて出来上がり。 お味はさっ…

分量
2
調理時間
20
材料
イワシ、米粉(または小麦粉)、揚げ油、Aレモングラス、Aバイマックルー(こぶみかんの葉)、Aにんにく、Aまたはパプリカ、Bナムプラー、Bレモン汁、Bマイユ・ハニーマス…

公開日:4月19日 教室名:タイ料理教室 diidii

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