発芽玄米の炊き方のレシピ、作り方（食育インストラクター　かわなべあやこ）

【1】

玄米はさっと水で洗いお風呂くらいの温度４０度くらいのお湯につけて２４時間くらい置いて、水が腐らないように数時間おきに変えて管理する。

【2】

玄米が発芽すれば先端から根がちょっとですがでるのでわかりやすいです。

【3】

炊飯器で玄米モードにし炊飯する。